Pui cu smantana

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Pui cu smantana

Ingrediente

  • 700 g carne de pui(eu am avut de tara)
  • o ceapa
  • 250 g smanana
  • 2 linguri faina
  • 100-150 ml ulei
  • sare
  • piper
  • o legatura patrunjel

Mod de preparare

Carnea de pui spalata si portionata o punem la fiert in apa cu un praf de sare. Indepartam spuma care se formeaza. Cu 10 minute inainte de preparare , scoatem carnea si o lasam sa se scuga bine. O punem intr-o tigaie cu putin ulei si o prajim pana se rumeneste frumos.

Ceapa se taie marunt si se caleste separat, în ulei.Cand se inmoaie putin adaugam faina si amestecam bine.Lasam un minut doua si adaugam smantana.Amestecam ,lasam sa dea cateva clocote si diluam cu supa in care a fiert puiul . Adaugam bucatile de carne si lasam sa fiarba cu totul cam 10 minute. Daca mai este nevoie, mai adaugm supa pana obtinem consistenta dorita.Condimentam cu sare si piper iar la sfarsit adaugam patrunjel tocat. Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura reteta simpla. Cum se face reteta de dulceata de zmeura fara conservanti.

Dulceata de zmeura