autor:

FLORINEL

» » Fripturi

Pui in punga de hartie

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iunie 2008

Ingrediente
-concetrat de supa tip Delicat, -o bucata mai mare de margarina, -pui

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se spala bine puiul si se unge pe interior si exterior cu concetrat de supa(tip Delicat),apoi se introduce in interiorul puiului o bucata mai mare de margarina.

Se introduce intr-o punga de hartie mai mare decat decat puiul si se inchide la gura punga(in absenta unei pungi,se foloseste o coala mare de hartie,care sa inveleasca bine puiul,se inchide bine la capete).
Puiul se pune intr-o tava de friptura si se baga la cuptor pt.1 ora si 30 min la foc potrivit,spre tare ,funtie de marimea puiului.In acest timp,nu trebuie sa-l verificam.
Dupa ce-l scoatem din cuptor,inlaturam punga de hartie,este rumen ca cel de la rotisor,si este f.suculent.

Se serveste cu cartofi pai si mujdei de usturoi (din cel facut cu apa,nu cu ulei)
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in punga de hartie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Friptura de miel cu sos de menta, whisky, ghimbir si miere

Friptura de miel cu sos de menta, whisky, ghimbir si miere

Am pus carnea la marinat vreo 8 ore, pe balcon (era rece!) intr-un amestec din: vin alb (o cana),

8 voturi    9 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Mancarica de ied

Mancarica de ied

Spalam carnea de ied si o portionam in bucati de marime potrivita. Punem ulei intr-o tigaie si adaugam

0 voturi    0 comentarii
45 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • -concetrat de supa tip Delicat
  • -o bucata mai mare de margarina
  • -pui

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite, dupa care se condimenteaza cu sare+piper+2

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Fripturi
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ficatei cu pasta de usturoi