autor:

kok miori

» » Mancaruri cu carne

Pui in sos de lamaie si mirodenii

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 06 august 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 06 august 2011

Ingrediente
ptr 8 portii, 6sferturi cu pulpe de pui, 1/2kg de sare groasa de bucatarie, piper negru macinat, , ptr sos, 1pahar de suc de lamaie, 8 catei de usturoi zdrobiti, 2ardei verzi iuti, 1/2pahar ulei de masline, 1/2pahar frunze de coriandu proaspat, sare,piper, , ptr servit, frunze de salata

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

16 voturi

Mod de preparare

Intai pregatim sosul-curatam ardeii de samburi si nervuri
taiem bucatele mici si adaugam restul ingridentelor si amestecam bine,si lasam la temperatura camerei sa se macereze.
Incalzim cuptorul la 200 de grade-pe o tava punem sarea pe toata suprafata.
Sferturile de pui le piperam putin si le punem pe tava cu sare.Le frigem in cuptor 40 de minute sau pina puiul este rumenit frumos.Scoatem din cuptor si punem pe un platou si acoperim ptr 10 minute.Pe un platou de servire se pun frunze de salata se pun sferturile pe ele si se toarna sosul pe carne.
Iese foarte gustos combinatia de pui fript pe sare si salata cu lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos de lamaie si mirodenii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Liseine (specific  arab)

Liseine (specific arab)

Liseinele se spala bine, in cel putin 3 ape, apoi se oparesc (nu se fierb, deoarece se inmoaie repede).

2 voturi    3 comentarii
3h
Mancaruri cu carne

"Tort" de curcan la cuptor

Pieptul de curcan (pui) se spala, se taie felii subtiri, se bate putin (ca pentru snitel) si se condimenteaza

6 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 18 august 2011

    simplu si gustos! foarte rapida pentru musafiri!

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 17 august 2011

    Puiul copt pe sare iese foarte bine chiar daca are pielea pe el caci sarea absoarbe grasimea si pielita devine crocanta,iar sosul turnam peste pui,dupa ce s-a copt si acoperim cu un capac citeva minute.Iese foarte gustos.

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 08 august 2011

    O reteta usoara si aromata. Felicitari!*****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

16 voturi

Ingrediente

  • ptr 8 portii
  • 6sferturi cu pulpe de pui
  • 1/2kg de sare groasa de bucatarie
  • piper negru macinat
  • ptr sos
  • 1pahar de suc de lamaie
  • 8 catei de usturoi zdrobiti
  • 2ardei verzi iuti
  • 1/2pahar ulei de masline
  • 1/2pahar frunze de coriandu proaspat
  • sare,piper
  • ptr servit
  • frunze de salata

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

8 voturi    1 comentariu
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

29 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

9 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

Marian (Chef de cuisine)

simplu si gustos! foarte rapida pentru musafiri!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Snitel de pasare cu ciuperci