Autor: Cristina Omer (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 09 decembrie 2010
Ingrediente
700-800 g pulpe de pui superioare sau ciocanele, 1 Kg de sare mare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Se parlesc bucatile de carne, se asaza sarea intr-o tava cam de 1 cm grosime si se asaza carnea pe deasupra dupa ce a fost in prealabil stearsa cu servetele de excesul de apa. Se da la cuptor pentru o ora la 180 de grade.
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2010
Simplu si gustos.