Astazi, impreuna cu cei de la Sea-Way.ro va prezentam o reteta delicioasa cu file de red mullet. Se intalneste in Marea Mediterana, Nordul Oceanului Atlantic si chiar in Marea Neagra, sub numele de barbun sau rosioara.
Taiem hartia de copt in forma dorita si asezam pe ele fileurile de peste.
Impartim in mod egal urmatoarele ingrediente si le punem deasupra pestelui: sparanghelul, rosiile uscate, rosiile cherry, cimbrul proaspat si coaja de lamaie.
Intr-un bol mic amestecam uleiul de masline, sarea, sucul de lamaie si patrunjelul.
Turnam sosul obtinut peste fiecare file in parte.
Strangem la capete hartia de copt si legam cu sfoara, formand astfel mici pachetele.
Le bagam in cuptorul preincalzit si le coacem pentru 20-30 de minute.
Reteta realizata de Marius @www.Delicii.com cu file de red mullet oferit de Sea-Way.ro
Crema de lamaie: Intr-un vas de inox spargeti ouale.
Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Incingi o tigaie neaderenta, adaugi uleiul de masline si ceapa taiata cubulete peste care presari putina sare.
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu