Reteta de blat de tort cu amidon. Fin, pufos si foarte gustos

Reteta de blat de tort cu amidon este una dintre cele mai usoare. Este un blat de tort simplu, fin si pufos, fara praf de copt, preparat cu cateva ingrediente pe care le avem mereu la indemana. Are o consistenta perfecta, nu se lasa, se insiroperaza foarte bine si este foarte gustos.

Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
redusa
Reteta de blat de tort cu amidon. Fin, pufos si foarte gustos

Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 150 g faina
  • 50 g amidon de porumb
  • un praf de sare
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Separam ouale si mixam albusurile cu un praf de sare pana cand capata consistenta. Adaugam zaharul in cateva transe si mixam pana cand obtinem o bezea ferma si lucioasa.

Incorporam galbenusurile amestecate inainte cu vanilia si amestecam delicat cu o spatula, de sus in jos.

La final, incorporam faina amestecata cu amidonul, cernute.

Acoperim cu hartie de copt o forma rotunda cu diametrul de 24 cm si transferam compozitia. O nivelam foarte bine, astfel obtinem un blat crescut uniform.

Incalzim cuptorul la 170 °C si coacem blatul 35-40 de minute. Daca tinde sa se rumeneasca excesiv, il acoperim cu folie de aluminiu. Facem testul cu scobitoarea si, daca iese curata, blatul e copt. Il scoatem din forma si il punem pe un gratar sa se raceasca.

Dupa racirea completa se poate taia si folosi la tortul preferat. Dar, daca il preparati cu o zi inainte, se va taia mult mai bine.

Il puteti face pentru tortul Diplomat, Raffaello sau tort cu frisca. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat

Descopera cum sa prepari chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi, o reteta delicioasa si usor de preparat....

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise