Reteta de blat de tort cu amidon. Fin, pufos si foarte gustos

Reteta de blat de tort cu amidon este una dintre cele mai usoare. Este un blat de tort simplu, fin si pufos, fara praf de copt, preparat cu cateva ingrediente pe care le avem mereu la indemana. Are o consistenta perfecta, nu se lasa, se insiroperaza foarte bine si este foarte gustos.

Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
redusa
Reteta de blat de tort cu amidon. Fin, pufos si foarte gustos

Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 150 g faina
  • 50 g amidon de porumb
  • un praf de sare
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Separam ouale si mixam albusurile cu un praf de sare pana cand capata consistenta. Adaugam zaharul in cateva transe si mixam pana cand obtinem o bezea ferma si lucioasa.

Incorporam galbenusurile amestecate inainte cu vanilia si amestecam delicat cu o spatula, de sus in jos.

La final, incorporam faina amestecata cu amidonul, cernute.

Acoperim cu hartie de copt o forma rotunda cu diametrul de 24 cm si transferam compozitia. O nivelam foarte bine, astfel obtinem un blat crescut uniform.

Incalzim cuptorul la 170 °C si coacem blatul 35-40 de minute. Daca tinde sa se rumeneasca excesiv, il acoperim cu folie de aluminiu. Facem testul cu scobitoarea si, daca iese curata, blatul e copt. Il scoatem din forma si il punem pe un gratar sa se raceasca.

Dupa racirea completa se poate taia si folosi la tortul preferat. Dar, daca il preparati cu o zi inainte, se va taia mult mai bine.

Il puteti face pentru tortul Diplomat, Raffaello sau tort cu frisca. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

Incearca o reteta simpla si delicioasa de salata de linte cu legume proaspete, perfecta pentru un pranz usor sau o cina...

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa
Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa

Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa

Iti doresti o rețeta simpla si delicioasa pentru chifteluțe in sos de rosii? Ei bine, aceasta rețeta este atat de buna,...

Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise