Descopera o reteta simpla de piure de cartofi, de post, fara unt sau smantana, dar la fel de cremos si delicios. Cu ulei incins pentru un plus de savoare, acest piure este perfect ca garnitura sanatoasa si usor de preparat. Afla pas cu pas cum sa obtii un piure fin si gustos, ideal pentru orice masa de post!
Curata si taie cartofii in bucati egale pentru a fierbe uniform.
Fierbe cartofii in apa cu sare pana cand devin foarte moi (aproximativ 20-25 de minute).
Incalzeste uleiul intr-o tigaie. Daca folosesti usturoi, zdrobeste-l usor si lasa-l in ulei cateva secunde pentru aroma, apoi indeparteaza-l.
Scurge cartofii si paseaza-i bine cu un zdrobitor sau un tel.
Adauga uleiul incins treptat peste cartofii zdrobiti, amestecand bine pentru a obtine o textura cremoasa.
Daca este nevoie, adauga putina apa calda de unde au fiert cartofii sau lapte vegetal pentru o consistenta mai fina.
Potriveste de sare si serveste cald.
Poti presara deasupra patrunjel proaspat tocat, cepsoara (chives) sau putin piper pentru un plus de gust.
Este minunat alaturi de friptura de miel, ceafa de porc la cuptor sau ciuperci la tigaie. Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii