Rosii in suc propriu. O conserva simpla, naturala si gustoasa

Pregateste rosii in suc propriu, o conserva simpla, naturala si gustoasa, ideala pentru retete delicioase pe tot parcursul anului. Afla cum sa o faci acasa!

Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Rosii in suc propriu. O conserva simpla, naturala si gustoasa

Ingrediente

  • 2 kg de rosii
  • 6 borcane de 370 ml

Mod de preparare

Reteta de rosii in suc propriu este una dintre cele mai simple conserve. Contine doar rosii decojite taiate felii, fara adaos de sare, zahar sau conservanti.

Am cules din gradina rosii frumoase, bine coapte, le-am spalat si le-am oparit cateva secunde in apa clocotita. Apoi le-am scos direct intr-un vas cu apa rece pentru a stopa gatirea si a le raci mai repede.

Le-am decojit, le-am taiat felii si le-am asezat in borcane sterilizate, cu tot cu sucul pe care l-au lasat, presand delicat sa intre cat mai multe. *

Le puteti taia si cubulete, daca preferati asa.

Apoi le-am infiletat capacele, sterilizate corect si ele si le-am pus intr-o oala pe fundul careia am asezat un prosop de bucatarie. Am completat cu apa pana sub nivelul capacelor si am fiert la foc mic 30 de minute din momentul in care a dat primul clocot. Am stins focul, am asezat un capac si le-am lasat sa se raceasca lent pana a doua zi.

Le-am sters, etichetat si asezat in camara.

Incearca si reteta de rosii felii cu ardei la borcan, bulion de rosii sau suc de rosii. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise