Ingrediente
6 rosii,, 500 gr conopidă,, 200-300 gr dovleac portocaliu,, 3 cătei usturoi,, sare, piper,, , 2-3 linguri ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Între timp, fierbem conopida şi dovleacul. Incercăm din când în când să vedem dacă e gata. Când furculita intră cu uşurinţă, inseamnăcă sunt fierte.
Scurgem apa în care au fiert , adăugăm uleiul şi pasăm cu blenderul vertical, împreună cu căteii de usturoi.
Condimentăm după gust cu sare şi piper.
Umplem roşiile cu această cremă, decorăm şi servim.