Rulada cu dulceata de afine

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Rulada cu dulceata de afine

Ingrediente

  • 5 oua,125 g zahar,100 g faina ,50 g amidon,25 ml ulei,un praf de sare,cateva afine taiate rondele subtiri,esenta
  • crema;150 g unt la temperatura camerei,5-6 linguri de dulceata de afine
  • decor ;zahar pudra sau frisca si afine proaspete.

Mod de preparare

1.Se mixeaza albusurile cu un praf de sare si zahar,se incorporeaza si galbenusurile frecate un pic cu uleiul,esenta si faina cernuta si amestecata cu amidonul.

Se toarna aluatul intr-o tava in care am pus hartie pentru copt ,presaram deasupra rondelele de afine si dam la cutorul reincalzit,la foc potrivit ,sa se coaca cca.20 minute.

2.Se desprinde blatul de haria de copt cu lama unui cutit si se lasa sa se raceasca bine.Se intoarce blatul pe hartie cu dosul in sus apoi se unge cu untul frecat un pic si amestecat cu dulceata de afine,apoi se ruleaza strans ajutandu-ne de hartia pentru copt.Se pudreaza sau se decoreaza cu frisca si afine proaspete.Se da la rece timp de o ora apoi se taie in felii subtiri.

Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

Crema de lamaie: Intr-un vas de inox spargeti ouale.

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Incingi o tigaie neaderenta, adaugi uleiul de masline si ceapa taiata cubulete peste care presari putina sare.

Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella
Omleta la cuptor, cu cartofi

Omleta la cuptor, cu cartofi

Omleta la cuptor, cu cartofi