Rulouri de porc in sos de vin (Uimeste-ti oaspetii)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Rulouri de porc in sos de vin (Uimeste-ti oaspetii)

Ingrediente

  • Pentru 2 persoane
  • -1/2 kg de cotlet de porc
  • -2 carnati cabanos sau oltenesti dupa preferinta
  • -4 -5 catei de usturoi
  • -50 ml ulei
  • -100 ml vin alb
  • -piper, sare,o foaie de dafin
  • -3-4 cartofi

Mod de preparare

Cartofii se spala se taie cubulete si se pun la fiert cu un praf de sare.

Cotletul se spala si se feliaza, dupa care se sareaza si condimenteaza.Se bate usor

Carnatii se portioneaza in functie de marimea feliei de cotlet.

Felia de carne se ruleaza in jurul carnatului si se fixeaza cu scobitori.

In uleiul incins, se rumenesc rulourile, si se adauga o cana de apa , condimente, 50 ml vin. Se inabuse, avand grija sa intoarcem din cand in cand rulourile. Daca este nevoie se mai adauga cate un pic de apa. Cand este gata se mai adauga 50 ml vin si usturoiul tocat.

Cartofii se paseaza si se adauga cateva linguri de sos.

Se aseaza rulourile(nu uitati sa scoateti scobitorile) pe o farfurie alaturi de piureul de cartofi.

Se adauga si sosul .

Se poate servi impreuna cu o salata de castraveciori acri.

Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa

Incearca o salata de legume proaspete cu crutoane crocante, perfecta pentru pranz sau cina. Reteta rapida, simpla si plina de...

Salata de legume proaspete cu crutoane – reteta simpla, rapida si sanatoasa
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise