Rulouri dietetice de pui cu salata cu grapefruit

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Rulouri dietetice de pui cu salata cu grapefruit

Ingrediente

  • Pentru rulouri :
  • piept de pui (depinde pentru cate persoane se prepara),
  • cate o felie de gouda light pentru fiecare piept de pui,
  • 2-3 catei usturoi,
  • o lingura ulei,
  • o frunza de dafin,
  • piper, sare,
  • oregano,
  • seminte de chimen,
  • folie de aluminiu.
  • Pentru salata:
  • ½- 1 salata iceberg (sau alt soi de salata verde),
  • ½ castravete verde de sera sau 2-3 cornison,
  • ½-1 grapefruit,
  • miez de seminte de floarea-soarelui,
  • ierburi pentru salate,
  • ulei de masline,
  • sare,
  • zeama de lamaie.

Mod de preparare

Se bate cu ciocanul de carne carnea, se asezoneaza cu sare si piper. Se aseaza pieptul de pui pe o bucata de folie de aluminiu de doua ori mai mare decat carnea, peste piept se aseaza o felie de gouda light(cascaval light), se presara cu oregano si se ruleaza. Se pun rulourile intr-o tava(vas care merge la cuptor), se toarna apa pana la jumatatea rulourilor, se adauga o lingura de ulei, usturoiul, frunza de dafin, semintele de chimen. Se da la cuptor la foc mediu. Cand sunt gata, se lasa un pic sa se raceasca, se scot rulourile de pui din folia de aluminiu si se aseaza pe farfurii. Se servesc cu garnitura de salata.

Salata: Se taie salata, se pune intr-un castron, se taie castravetele felii subtiri, grapefruitul se curata si se taie cuburi potrivit de mari, se asezoneaza cu sare, piper, ulei, zeama de lamaie, iar la urma se adauga miezul de seminte si ierburile pentru salate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Rulada de miel cu hribi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver
Bucataras.RO

Rulada de miel cu hribi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Nu știu dacă-mi plac hribii mai mult sau carnea de miel. Îmi plac la nebunie amândouă, iar combinate, nici nu...

Rulada de miel cu hribi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci