autor:

Fara foto

» » Salate

Salată cu piept de pasăre şi varză acră

Autor: chirila (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: chirila (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Ingrediente
4 piepti de pui (cruzi), 250 g varza murata taiata fideluta, 1 mar, 1 lamaie, 1 sfecla rosie fiarta, 1/2 legatura codite de ceapa verde, 20 g unt, 1 lingura ulei, 2 lingurite seminte de chimen, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Stoarceti bine varza taiata intre palme. Curatati marul, taiati-l mai intai in 4, indepartati partea lemnoasa si semintele si taiati-l apoi lamele subtiri. Stropiti lamelele cu zeama de lamaie, curatati sfecla si taiati-o cubulete.
Puneti intr-o cratita uleiul si 10 g de unt si prajiti 7-8 minute pieptii de pui, lasandu-i sa se rumeneasca pe ambele parti. Asezonati-i cu sare, piper si chimen, luati-i de pe foc, lasati-i sa se odihneasca 10 minute si taiati-i fasii. Spalati coditele de ceapa verde si taiati-le rondele fine.
Spalati si stergeti cratita in care ati prajit carnea de pui si puneti-o pe foc cu untul ramas. Adaugati varza si lasati-o sa se caleasca putin, amestecand intruna, si puneti-o pe farfurii. Asezati peste varza carnea de pui, cubuletele de sfecla si lamelele de mar, presarati deasupra rondelele de ceapa verde si - eventual - putin piper si serviti salata imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată cu piept de pasăre şi varză acră" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Pui cu ananas

Pui cu ananas

Taiati pieptul in bucatele si fierbeti-le.Intre timp faceti maioneza dintr-un ou fiert(galbenusul)

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Salate cu carne
Salata din piept de pui cu branza de oi

Salata din piept de pui cu branza de oi

Pieptul de pui se fierbe. Dupa ce l-am fiert si l-am racit, se toaca cubulete. rosiile, ardeiul

12 voturi    12 comentarii
1h 20 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4 piepti de pui (cruzi)
  • 250 g varza murata taiata fideluta
  • 1 mar
  • 1 lamaie
  • 1 sfecla rosie fiarta
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde
  • 20 g unt
  • 1 lingura ulei
  • 2 lingurite seminte de chimen
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico