autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata

Autor: coyotte coyotte (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 octombrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: coyotte coyotte (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 octombrie 2007

Ingrediente
250 gr varza alba.250 gr varza rosie,250 gr morcov, gr mere,250 gr masline verzi taiate felii, 2 buc. lamiie,25-30 gr vegeta,50-75 gr hrean ras, 70 gr ulei de masline,un praf de sare, praf de tarhon,frunze de telina si patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

14 voturi

Mod de preparare

Varza rosie si cea alba plus merele si morcovul se dau prin razatoare sau se toaca felii subtiri,lamiile se fac cubulete mici,hreanul se rade pe razatoare,se adauga uleiul de masline sarea si piperul,optional vegeta.Tot melanjul se amesteca usor,se lasa la frigider 1/2-1 h inaintea sosirii invitatilor.Reteta este indicata pentru 6 persoane.Se vor aseza frumos citeva frunze de telina.patrunjel si un praf mic de tarhon.Daca serviti in modul romanesc...nu stilul bufetului suedez,..va recomand ca deasupra salatei din fiecare bol sa asezati o felie de lamiie peste care veti pune acele frunze si praful de tarhon.Recomand vinul alb sec si piine sau bageta frantuzeasca taiata felii circulare(de efect ar fi pe lungime la 5 cm lungime fiecare )prajita la gratar ,nu in ulei .Merge linga orice fel de friptura la gratar cu unt deasupra si cimbru.
sa aveti pofta !
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de fasole pastai

Salata de fasole pastai

Se curata fasolea, se rupe bucati mici si se fierbe in apa cu sare(asta in cazul in care e proaspata).

6 voturi    7 comentarii
45 min
Aperitive
Salata cu piept de pui

Salata cu piept de pui

Tăiați pieptul de pui felii. Într-o tigaie puneți uleiul apoi pieptul de pui, lăsați câteva

4 voturi    1 comentariu
20 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

14 voturi

Ingrediente

  • 250 gr varza alba.250 gr varza rosie,250 gr morcov, gr mere,250 gr masline verzi taiate felii
  • 2 buc. lamiie,25-30 gr vegeta,50-75 gr hrean ras
  • 70 gr ulei de masline,un praf de sare, praf de tarhon,frunze de telina si patrunjel

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de Ton