Salata

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 gr varza alba.250 gr varza rosie
  • 250 gr morcov
  • 250 gr mere
  • 250 gr masline verzi taiate felii
  • 2 buc. lamiie
  • 25-30 gr vegeta
  • 50-75 gr hrean ras
  • 70 gr ulei de masline
  • un praf de sare
  • piper
  • un praf de tarhon
  • frunze de telina si patrunjel

Mod de preparare

Varza rosie si cea alba plus merele si morcovul se dau prin razatoare sau se toaca felii subtiri,lamiile se fac cubulete mici,hreanul se rade pe razatoare,se adauga uleiul de masline sarea si piperul,optional vegeta.Tot melanjul se amesteca usor,se lasa la frigider 1/2-1 h inaintea sosirii invitatilor.Reteta este indicata pentru 6 persoane.Se vor aseza frumos citeva frunze de telina.patrunjel si un praf mic de tarhon.Daca serviti in modul romanesc...nu stilul bufetului suedez,..va recomand ca deasupra salatei din fiecare bol sa asezati o felie de lamiie peste care veti pune acele frunze si praful de tarhon.Recomand vinul alb sec si piine sau bageta frantuzeasca taiata felii circulare(de efect ar fi pe lungime la 5 cm lungime fiecare )prajita la gratar ,nu in ulei .Merge linga orice fel de friptura la gratar cu unt deasupra si cimbru.

sa aveti pofta !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Budinca flan spumoasa
Bucataras.RO

Budinca flan spumoasa

Un desert deosebit de bun si deloc dulce.

Budinca flan spumoasa
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios