Gustos.ro / Retete culinare / Salata "exotica" de paste

Salata "exotica" de paste

Name: Salata "exotica" de paste
Prep time: 50 min
Ingredients: 300 g paste ( orice forme doreste fiecare )1 conserva de fasole neagra; 1 ceapa rosie tocata marunt; 1 lingurita coriandru; 1/4 pahar zeama de lamaie; 1 lingurita de chimen; 1/2 cana de porumb fiert ( dintr-o conserva ); 1 fruct de mango ( taiat cubulete ); 1/4 pahar de ulei de masline; sare si piper; dupa gust.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g paste ( orice forme doreste fiecare )1 conserva de fasole neagra
1 ceapa rosie tocata marunt
1 lingurita coriandru
1/4 pahar zeama de lamaie
1 lingurita de chimen
1/2 cana de porumb fiert ( dintr-o conserva )
1 fruct de mango ( taiat cubulete )
1/4 pahar de ulei de masline
sare si piper
dupa gust.

Mod de preparare

Aducem la punctul de fierbere, apa cu sare intr-o oala. Rasturnam pastele si le fierbem pana se inmoaie, apoi le scoatem si le spalam sub jet de apa rece intr-o strecuratoare si le lasam la scurs. Intre timp, intr-un vas de marime potrivita, amestecam, zeama de lamaie, chimenul, putina sare, cu uleiul de masline. Adaugam boabele de porumb, fasolea ( spalata si scursa ), cubuletele de mango, ceapa rosie, piperul,lingurita de coriandru si la urma pastele, mestecand , usor pana la integrarea fiecarui ingredient si pana la obtinerea idealurilor oricarui preparat culinar ; sa aiba aspect, sa miroase bine si sa aiba un gust senzational. Caracteristicile principale ale acestei salate sunt armonia de colori si armonia de arome, vor vedea cei care vor avea curajul sa o faca. Inainte de a servi, refrigeram 30 de minute. POFTA BUNA !!!! CUGETARE : Fiecare asculta numai ce intelege. (Es hortdoch jeder nur, waser versteht) - JW GOETHE