autor:

elucubratii culinare

» » Salate

Salată bavareză cu parizer

Autor: elucubratii culinare (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: elucubratii culinare (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 februarie 2013

Ingrediente
1 kg cartofi,, 2 castraveciori în oțet,, 200 g parizer,, 1 ceapă albă,, 1 măr,, 1/2 lămâie,, 2 linguri oțet de mere cu miere,, 1 linguriță muștar,, 3 linguri maioneză,, o lingură mărar proaspăt tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

1 vot

Mod de preparare

Cartofii se curăță, se taie cubulețe și se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare.
Se fierb 12-15 minute de când începe apa să clocotească.
Se scot într-o strecurătoare și se lasă la răcit.
Între timp tăiem ceapa fideluță, se presară puțină sare, se freacă bine, apoi se stoarce.
Parizerul se taie feliuțe subțiri, apoi bețișoare.
Castraveciorii se taie rondele - în cazul în care sunt mai mari se taie mai întâi în două pe lungime.
Mărul se curăță de coajă și de căsuța cu sâmburi.
Se taie cubulețe și se stropește cu zeama de la jumătate de lămâie.
Într-un castron amestecăm cartofii cu ceapa, castraveciorii, parizerul și mărul.
Adăugăm oțetul de mere diluat cu 2 linguri apă, muștarul, maioneza și mărarul.
Amestecăm ușor.
Se dă la rece până la servire.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată bavareză cu parizer" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de sfecla rosie cu gogosari si ceapa conservata pentru iarna

Salata de sfecla rosie cu gogosari si ceapa conservata pentru iarna

Se curata gogosarii si se taie pestisori cat mai subtiri. Ceapa se taie julien foarte subtire iar

8 voturi    2 comentarii
2h 30 min
Salate diverse
Salata de tortelini si rosii cherry

Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3

0 voturi    0 comentarii
25 min
Salate diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg cartofi,
  • 2 castraveciori în oțet,
  • 200 g parizer,
  • 1 ceapă albă,
  • 1 măr,
  • 1/2 lămâie,
  • 2 linguri oțet de mere cu miere,
  • 1 linguriță muștar,
  • 3 linguri maioneză,
  • o lingură mărar proaspăt tocat.

Raporteaza reteta

Retete
de elucubratii culinare
Tort Amaretto cu ciocolată

Tort Amaretto cu ciocolată

Se începe cu prepararea blatului. Untul la temperatura camerei se freacă bine cu zahărul pudră

10 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Torturi
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Într-un castron cernem făina și ne pregătim la îndemână restul ingredientelor.

1 vot    1 comentariu
2h 30 min
Retete de Craciun
Penne cu legume și cod

Penne cu legume și cod

Se pune apa la fiert cu un praf de sare. Când apa începe să fiarbă se pun pastele la fiert conform

4 voturi    6 comentarii
1h
Salate cu peste
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Salata de primavara