Salată bavareză cu parizer

Timp pregatire
110 minute
Complexitate
redusa
Salată bavareză cu parizer

Ingrediente

  • 1 kg cartofi,
  • 2 castraveciori în oțet,
  • 200 g parizer,
  • 1 ceapă albă,
  • 1 măr,
  • 1/2 lămâie,
  • 2 linguri oțet de mere cu miere,
  • 1 linguriță muștar,
  • 3 linguri maioneză,
  • o lingură mărar proaspăt tocat.

Mod de preparare

Cartofii se curăță, se taie cubulețe și se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare.

Se fierb 12-15 minute de când începe apa să clocotească.

Se scot într-o strecurătoare și se lasă la răcit.

Între timp tăiem ceapa fideluță, se presară puțină sare, se freacă bine, apoi se stoarce.

Parizerul se taie feliuțe subțiri, apoi bețișoare.

Castraveciorii se taie rondele - în cazul în care sunt mai mari se taie mai întâi în două pe lungime.

Mărul se curăță de coajă și de căsuța cu sâmburi.

Se taie cubulețe și se stropește cu zeama de la jumătate de lămâie.

Într-un castron amestecăm cartofii cu ceapa, castraveciorii, parizerul și mărul.

Adăugăm oțetul de mere diluat cu 2 linguri apă, muștarul, maioneza și mărarul.

Amestecăm ușor.

Se dă la rece până la servire.

Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise