autor:

elucubratii culinare

» » Salate

Salată bavareză cu parizer

Autor: elucubratii culinare (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: elucubratii culinare (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 februarie 2013

Ingrediente
1 kg cartofi,, 2 castraveciori în oțet,, 200 g parizer,, 1 ceapă albă,, 1 măr,, 1/2 lămâie,, 2 linguri oțet de mere cu miere,, 1 linguriță muștar,, 3 linguri maioneză,, o lingură mărar proaspăt tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

1 vot

Mod de preparare

Cartofii se curăță, se taie cubulețe și se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare.
Se fierb 12-15 minute de când începe apa să clocotească.
Se scot într-o strecurătoare și se lasă la răcit.
Între timp tăiem ceapa fideluță, se presară puțină sare, se freacă bine, apoi se stoarce.
Parizerul se taie feliuțe subțiri, apoi bețișoare.
Castraveciorii se taie rondele - în cazul în care sunt mai mari se taie mai întâi în două pe lungime.
Mărul se curăță de coajă și de căsuța cu sâmburi.
Se taie cubulețe și se stropește cu zeama de la jumătate de lămâie.
Într-un castron amestecăm cartofii cu ceapa, castraveciorii, parizerul și mărul.
Adăugăm oțetul de mere diluat cu 2 linguri apă, muștarul, maioneza și mărarul.
Amestecăm ușor.
Se dă la rece până la servire.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată bavareză cu parizer" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata cu omleta

Salata cu omleta

Din ouă, cașcavalul ras, sare, piper și ceva verdeață tocată se face o omletă, care după

4 voturi    1 comentariu
20 min
Salate diverse
Salata cu piept de pui picant si inele crocante de ceapa rosie

Salata cu piept de pui picant si inele crocante de ceapa rosie

Intai se gatesc inelele de ceapa si pieptul de pui. Tai ceapa rondele si separi inelele. Inelele

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg cartofi,
  • 2 castraveciori în oțet,
  • 200 g parizer,
  • 1 ceapă albă,
  • 1 măr,
  • 1/2 lămâie,
  • 2 linguri oțet de mere cu miere,
  • 1 linguriță muștar,
  • 3 linguri maioneză,
  • o lingură mărar proaspăt tocat.

Raporteaza reteta

Retete
de elucubratii culinare
Tort Amaretto cu ciocolată

Tort Amaretto cu ciocolată

Se începe cu prepararea blatului. Untul la temperatura camerei se freacă bine cu zahărul pudră

11 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Torturi
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Într-un castron cernem făina și ne pregătim la îndemână restul ingredientelor.

1 vot    1 comentariu
2h 30 min
Retete de Craciun
Penne cu legume și cod

Penne cu legume și cod

Se pune apa la fiert cu un praf de sare. Când apa începe să fiarbă se pun pastele la fiert conform

4 voturi    6 comentarii
1h
Salate cu peste
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata de cartofi cu maioneza Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati ceapa si taiati-o pestisori. Adaugati

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de telina