Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 octombrie 2009
Ingrediente
6 cartofi, 3 morcovi, 2 radacini pastarnac, 1 radacina patruunjel, 1 telina, 2 bucati piept de pui, 4-5 castraveciori mici sau 3 mai mari, o lingura mustar, 2 galbenusuri fierte, , 2 galbenusuri crude,, 1/2l ulei,, zeama de lamaie,, sare, , piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
75 voturi
Mod de preparare
Fierb cartofii in coaja, decojesti dupa ce se racesc. Legumele le fierbe in supa cu pulpe si pieptul de pui. Dupa ce se racesc toate legumele si carnea, le tai cuburi mici si castravetii. Incorporez, adaug mustarul, apoi maioneza, obtinuta din oua, ulei, zeama de lamaie, sare. Incorporez ingredientele cu maioneza, condimentez.
Qaw Haq , 06 decembrie 2013
De ce i-o fi zicand salata "boeuf"?:) Numa-ntreb...
constanta proca (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010
O bunatate !
vera (Chef de cuisine) , 25 iunie 2010
Pare deliciosa ... bunaaa !!!!
constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010
Foarte buna !
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2009
Sunt sigura ca este o bunatate.Felicitari.
flori de piatra (Chef de cuisine) , 18 noiembrie 2009
Foarte buna salata.Eu pun si gogosari acri in ea.
cristina i. (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009
Un deliciu, revin si cu o poza.
maria mihalache (Chef de cuisine) , 22 octombrie 2009
O salata tare gustoasa.
cristina i. (Chef de cuisine) , 19 octombrie 2009
Ce pofta mi s-a facut!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009
Si eu fac aproape la fel, cu diferenta la cantitaile ingredientelor. Spre exemplu nu pun asa multi cartofi, eu pun morcovi mai multi si putina mazare.
flori de piatra (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009
Buna, buna..