Salată caldă de orez cu leurdă și porumb

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Salată caldă de orez cu leurdă și porumb

Ingrediente

  • 300 g orez pentru salate
  • 150 g porumb dulce
  • 100 g mazăre boabe
  • o legătură mică de leurdă
  • o linguriță rasă de peperoncino
  • o tijă de apio
  • roșii cherry
  • arpagic roșu ( 5-6 bucăți )
  • un cub de unt
  • ulei de măsline aromatizat ( eu îl prepar acasă )
  • sare roz

Mod de preparare

Am pus orezul la fiert în apă cu sare urmând indicațiile de pe ambalaj. De regulă, acest orez este fiert când apa se evaporă complet.

Între timp am sotat apio și arpagicul.

Am adăugat leurda, mazărea, porumbul și peperoncino iar mai apoi orezul fiert.

Opțional, puteți sota un ciorchine de roșii cherry în puțin ulei de măsline aromatizat și puțină sare roz.

Este o salată ideală pentru o cină ușoară și nu necesită mult timp pentru preparare.

Pentru realizarea acestui preparat orezul nu trebuie să fie lipicios, deci dacă alegeți un alt tip de orez, spălați-l înainte de a-l fierbe pentru a elimina amidonul în exces.

Orezul va fi mai gustos dacă îl fierbeți într-un vas cu capac. Aburul îi va menține umiditatea atunci când apa s-a evaportat.

Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Crochete din cartofi cu mozzarella
Bucataras.RO

Crochete din cartofi cu mozzarella

O nouă rețetă din seria rețete reciclate, fără risipă. O semi porție de piure, un pachet de mozzarella rasă,...

Crochete din cartofi cu mozzarella
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.