autor:

CulinaryRainbow

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate, Salate

Salată caldă de orez cu leurdă și porumb

Autor: CulinaryRainbow (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: CulinaryRainbow (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 aprilie 2015

Ingrediente
300 g orez pentru salate, 150 g porumb dulce, 100 g mazăre boabe, o legătură mică de leurdă, o linguriță rasă de peperoncino, o tijă de apio, roșii cherry, arpagic roșu ( 5-6 bucăți ), un cub de unt, ulei de măsline aromatizat ( eu îl prepar acasă ), sare roz

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Am pus orezul la fiert în apă cu sare urmând indicațiile de pe ambalaj. De regulă, acest orez este fiert când apa se evaporă complet.

Între timp am sotat apio și arpagicul.

Am adăugat leurda, mazărea, porumbul și peperoncino iar mai apoi orezul fiert.

Opțional, puteți sota un ciorchine de roșii cherry în puțin ulei de măsline aromatizat și puțină sare roz.
Este o salată ideală pentru o cină ușoară și nu necesită mult timp pentru preparare.
Pentru realizarea acestui preparat orezul nu trebuie să fie lipicios, deci dacă alegeți un alt tip de orez, spălați-l înainte de a-l fierbe pentru a elimina amidonul în exces.
Orezul va fi mai gustos dacă îl fierbeți într-un vas cu capac. Aburul îi va menține umiditatea atunci când apa s-a evaportat.
Poftă bună!
Am pus orezul la fiert în apă cu sare urmând indicațiile de pe ambalaj. De regulă, acest orez este fiert când apa se evaporă complet.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată caldă de orez cu leurdă și porumb" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovleac fiert

Dovleac fiert

Dovleacul se spala, se curata de samburi, se pune la fiert in apa rece, se fierbe cam 25-30 minute,

12 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sarmalute in foi de vita cu varza

Sarmalute in foi de vita cu varza

Pentru inceput, foile de vita se spala bine dupa care se pun intr-o cratita cu apa adusa la punctul

0 voturi    1 comentariu
4h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rita Ilieş , 24 aprilie 2015

    Mulțumesc! :*

  • Fara foto

    Cristina Iuliana Pana , 23 aprilie 2015

    Savuroasa! :-*

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • 300 g orez pentru salate
  • 150 g porumb dulce
  • 100 g mazăre boabe
  • o legătură mică de leurdă
  • o linguriță rasă de peperoncino
  • o tijă de apio
  • roșii cherry
  • arpagic roșu ( 5-6 bucăți )
  • un cub de unt
  • ulei de măsline aromatizat ( eu îl prepar acasă )
  • sare roz

Raporteaza reteta

Retete
de CulinaryRainbow
Saculeti cu piure de mazare, somon fume si rucola

Saculeti cu piure de mazare, somon fume si rucola

Am omogenizat într-un vas ingredientele umede pentru aluatul de clătite. Am adăugat făina

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Supă de rață în stil asiatic la Crock-Pot

Supă de rață în stil asiatic la Crock-Pot

Am așezat carnea pe fundul vasului ceramic al aparatului Crock Pot, am tăiat ardeiul, ciupercile

0 voturi    0 comentarii
4h
Slow Cooking
Tocană de miel la Crock Pot

Tocană de miel la Crock Pot

Pentru că stau prost la capitolul răbdare și pentru că v-am spus deja că ador carnea de miel,

0 voturi    0 comentarii
8h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza