autor:

Fara foto

» » Salate

Salata combinata de vara

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 500 g rosii, 4 legaturi ridichi, 4 capatini de salata verde, 300 g ardei gras, 4 legaturi ceapa verde,, 300 g castraveti verzi, 100 g masline, 100 g telemea,, 200 ml ulei, 50 ml otet sau 250 g lamîie (pentru zeama).

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Rosiile se curata, se spala, se taie felii. Ridichile se spala, se curata de frunze si virfuri si se taie jumatati sau sferturi. Salata verde se curata si se taie in lungime. Ardeii grasi se curata de cotoare, se spala si se taie in lungime si apoi pe jumatate. Ceapa verde se curata, se spala si se taie in bucati de 2 - 3 cm. Castravetii verzi se curata de coaja, si se taie rondele. Maslinele se desareaza in apa rece si se adauga in castronul de pregatire, odata cu uleiul, otetul sau zeama de lamaie si sarea. Uleiul si otetul se amesteca si se bat cu telul pina se formeaza o emulsie omogena, dupa care se adauga in salata. Se serveste in salatiere sau pe farfurii si se rade brinza deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata combinata de vara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de cartofi - Potato salad

Salata de cartofi - Potato salad

Dupa cum va ziceam in postarea anterioara am facut o masa copioasa pentru zece persoane si desi coastele

8 voturi    8 comentarii
1h
Salate de legume
Ghiveci de vara la cuptor

Ghiveci de vara la cuptor

Se pune uleiul într-o cratiță și se încinge ușor. Se adaugă ceapa tăiată fideluță,

2 voturi    1 comentariu
2h 5 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 500 g rosii
  • 4 legaturi ridichi
  • 4 capatini de salata verde
  • 300 g ardei gras
  • 4 legaturi ceapa verde,
  • 300 g castraveti verzi
  • 100 g masline
  • 100 g telemea,
  • 200 ml ulei
  • 50 ml otet sau 250 g lamîie (pentru zeama).

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

23 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
SALATA DE VARA