autor:

tradaro

» » Salate

Salata cu carne de vita a la Tradaro

Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 iunie 2009

Ingrediente
* 400g muschi de vita, * 1 dovlecel, * 1 vanata, * 1 ardei rosu, * 2 rosii, * 3 fire de ceapa verde, * 2 linguri miere, * 3 linguri otet balsamic alb, * 1 plic Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeturi, * 3 linguri cu apa, * 3 linguri cu ulei de masline verzi (extravirgin), * 2 linguri sos de soia, * 1 lingura plina de smantana, * 1 lingura patrunjel verde, * frunze verzi de busuioc proaspat, * 1 lingurita chili, * piper negru macinat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

3 voturi

Mod de preparare

- Muschiul de vita se portioneaza dupa preferinta si se caleste in ulei intr-o tigaie apoi se scurge de ulei si se aseaza la racit pe un platou de jur-imprejur, mijlosul lasat liber.
- Dovlecelul si vanata se taie in doua pe lungime apoi se taie pe latime feliute de circa 1 cm, se prajesc in ulei cat sa se inmoaie, nu trebuie sa se rumeneasca, si se pun sa se scurga de ulei intr-o strecuratoare.
- Dupa ce s-au racit se aseaza printre si peste bucatile de carne. Ardeiul se taie in patru pe lungime apoi se taie pe lat feliute subtiri si se aseaza pe platou.
Firele de ceapa verde si patrunjelul verde se toaca marunt si se pun peste celelalte ingrediente.
- Intr-un bol se pune plicul Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeturi care se dizolva cu 3 linguri cu ulei de masline verzi (extravirgin), 3 linguri cu apa si se mai amesteca in bol mierea, smantana, otetul balsamic alb, sos de soia, chili, piper negru macinat dupa gust, se amesteca bine compozitia si se rastoarna peste salata de pe platou.
Se orneaza cu feliute de rosii si frunze de busuioc verde proaspat si se serveste dupa preferinte.

Se adauga un strop de suflet.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu carne de vita a la Tradaro" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de pui

Salata de pui

Mai intai prepari maioneza: galbenusul fiert il treci printr-o sita fina, il amesteci cu cel crud,

3 voturi    1 comentariu
30 min
Salate cu carne
Salata calda de cartofi noi cu baby spanac si sunca

Salata calda de cartofi noi cu baby spanac si sunca

Se incinge cuptorul la 220 grade. Se asaza cartofii intr-o tava si se freaca cu o lingura de ulei

2 voturi    2 comentarii
50 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • murigneau

    murigneau (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2010

    Interesant! Multe ingrediente si fiecare trebuie sa-si joace rolul probail! Merita incercata reteta.Felicitari!

  • costy1969

    costy1969 (Chef de cuisine) , 16 octombrie 2009

    este ok combinatia,felicitari.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

3 voturi

Ingrediente

  • * 400g muschi de vita
  • * 1 dovlecel
  • * 1 vanata
  • * 1 ardei rosu
  • * 2 rosii
  • * 3 fire de ceapa verde
  • * 2 linguri miere
  • * 3 linguri otet balsamic alb
  • * 1 plic Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeturi
  • * 3 linguri cu apa
  • * 3 linguri cu ulei de masline verzi (extravirgin)
  • * 2 linguri sos de soia
  • * 1 lingura plina de smantana
  • * 1 lingura patrunjel verde
  • * frunze verzi de busuioc proaspat
  • * 1 lingurita chili
  • * piper negru macinat

Raporteaza reteta

Retete
de tradaro
Chec Tradaro

Chec Tradaro

Inainte de a incepe prepararea checului se aprinde cuptorul si se lasa la minim pentru incalzire. Stafidele

47 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mamaliga Tradaro

Mamaliga Tradaro

Intr-o craticioara se pune lapte, apa, gris, delikat, sare si se amesteca la foc iute pana fierbe

9 voturi    12 comentarii
35 min
Aluaturi si Foietaje
Puricei de mamaliga Tradaro

Puricei de mamaliga Tradaro

Mamaliga se taie cubulete. Ouale se bat cu telul sau mixerul, se adauga laptele, branza, delikat,

14 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza

murigneau (Chef de cuisine)

Interesant! Multe ingrediente si fiecare trebuie sa-si joace rolul probail! Merita incercata reteta.Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata mea