Creveţii se pun la marinat cu o oră înainte de a-i pune pe grătar: usturoiul se toacă mărunt şi se amestecă cu ghimbirul, sarea, piperul, oţetul şi sosul de soia. Între timp se pregăteşte salata: se toacă ingredientele (avocado în bastonaşe subţiri) şi se pun într-un bol sau pe farfuria de servit. Creveţii se înşiră pe câteva beţe de frigărui pentru a fi mai uşor de întors şi se pun pe grătar. Se lasă câteva minute pe o parte şi câteva pe cealaltă, în funcţie de dimensiunea lor. Se iau de pe grătar, se scot de pe beţele de frigărui şi se adaugă în salată. Pentru dressing se amestecă zeama de lămâie, sarea, piperul şi uleiul şi se toarnă cu lingura peste salată.
Se serveşte cu un vin bine răcit, cum e Zghihara de Huşi care merge foarte bine la peşte şi fructe de mare.
Mai multe retete gustoase gastiti pe blogul LauraFrunza.com
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Poate fi o placinta de post desavarsita? Eu zic ca da....este fara cusur, cu foi bune, moi, usor de preparat care se intind...
Placinta cu mere si gem de gutui
Îmi place
Distribuie
Comentarii