Salată cu creveţi la grătar

Timp pregatire
25 minute
Salată cu creveţi la grătar

Ingrediente

  • Pentru creveţi:
  • o pungă de creveţi decorticaţi de dimensiune medie sau mare,
  • doi căţei de usturoi,
  • o linguriţă de ghimbir pudră,
  • sare, piper,
  • o lingură de oţet din vin alb,
  • o lingură de sos de soia
  • Pentru salată:
  • amestec de salate verzi (valeriană, radicchio, salată verde etc),
  • un avocado,
  • două andive
  • Pentru dressing:
  • zeamă de lămâie,
  • ulei de măsline,
  • sare, piper

Mod de preparare

Creveţii se pun la marinat cu o oră înainte de a-i pune pe grătar: usturoiul se toacă mărunt şi se amestecă cu ghimbirul, sarea, piperul, oţetul şi sosul de soia. Între timp se pregăteşte salata: se toacă ingredientele (avocado în bastonaşe subţiri) şi se pun într-un bol sau pe farfuria de servit. Creveţii se înşiră pe câteva beţe de frigărui pentru a fi mai uşor de întors şi se pun pe grătar. Se lasă câteva minute pe o parte şi câteva pe cealaltă, în funcţie de dimensiunea lor. Se iau de pe grătar, se scot de pe beţele de frigărui şi se adaugă în salată. Pentru dressing se amestecă zeama de lămâie, sarea, piperul şi uleiul şi se toarnă cu lingura peste salată.

Se serveşte cu un vin bine răcit, cum e Zghihara de Huşi care merge foarte bine la peşte şi fructe de mare.

Mai multe retete gustoase gastiti pe blogul LauraFrunza.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Intr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.

Supa crema de ciuperci
Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise