autor:

Gustos_Ro

» » Salate

Salata cu dovlecei pane si sos tartar

Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2015

Ingrediente
(2 portii), Dovlecel &ndash 1 buc (mic), Ou &ndash 1 buc, Faina &ndash 3 linguri, Boia dulce &ndash 1 lingurita, Morcov &ndash 1 buc, Salata verde &ndash 1 buc, Coaja de la o lamaie rasa, Zeama de lamaie &ndash 2 lingurite, Ulei de masline &ndash 1 lingura, Maioneza &ndash 100 g, Smantana &ndash 50 g, Castraveti murati &ndash 2 buc, Ceapa rosie &ndash 1 buc, Ardei gras rosu &ndash 1 buc, Patrunjel &ndash 1/2 legatura, Tarhon proaspat &ndash 1/2 legatura, Ulei de floarea soarelui pentru prajit &ndash 50 ml, Sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

4 voturi

Mod de preparare

Curatati dovleceii de coaja si taiati-i batoane;

Puneti-i intr-o sita la scurs si puneti sare pe deasupra;

Lasati-i cca 15-30 min acolo, dupa care tapetati-i bine cu cateva servetele;

Amestecati faina cu boia;

Spargeti oul intr-un castron si amestecati-l bine cu o furculita;

Treceti dovlecelul prin faina, apoi prin ou si prajiti-l pe fiecare parte in tigaia cu ulei de floarea soarelui, incins in prealabil;

Dupa ce s-au prajit, scoateti dovleceii pe o hartie cu servetele pentru a absorbi uleiul in exces;

Tocati marunt castravetii murati, ceapa, tarhonul si patrunjelul;

Amestecati castravetii cu maioneza si adaugati smantana treptat – incorporati-le pana obtineti o compozitie omogena;

Adaugati ceapa, tarhonul si patrunjelul;

Curatati si radeti morcovul, iar apoi pune-l intr-un castron;

Rupeti salata si adaugati-o peste morcov;

Taiati ardeiul gras cuburi, iar ceapa rosie rondele si adaugati-le si pe acestea in castron;

Radeti coaja de lamaie pe deasupra;

Adaugati apoi uleiul de masline si zeama de lamaie peste acestea, asezonati dupa gust cu sare si piper si amestecati bine;

Serviti cu dovleceii si sosul tartar;

Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu dovlecei pane si sos tartar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate
Salata de boeuf-fara carne

Salata de boeuf-fara carne

Radacinoasele se curata de coaja, se spala si se pun la fiert. Mazarea(daca este cruda) se pune

4 voturi    0 comentarii
45 min
Salate
Salata cu ridiche alba si telemea

Salata cu ridiche alba si telemea

Spalati, curatati si taiati fasii de ridiche alba cu ajutorul unui cutit economic (peeler); Adaugati

1 vot    0 comentarii
10 min
Salate

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

4 voturi

Ingrediente

  • (2 portii)
  • Dovlecel &ndash 1 buc (mic)
  • Ou &ndash 1 buc
  • Faina &ndash 3 linguri
  • Boia dulce &ndash 1 lingurita
  • Morcov &ndash 1 buc
  • Salata verde &ndash 1 buc
  • Coaja de la o lamaie rasa
  • Zeama de lamaie &ndash 2 lingurite
  • Ulei de masline &ndash 1 lingura
  • Maioneza &ndash 100 g
  • Smantana &ndash 50 g
  • Castraveti murati &ndash 2 buc
  • Ceapa rosie &ndash 1 buc
  • Ardei gras rosu &ndash 1 buc
  • Patrunjel &ndash 1/2 legatura
  • Tarhon proaspat &ndash 1/2 legatura
  • Ulei de floarea soarelui pentru prajit &ndash 50 ml
  • Sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Gustos_Ro
Pilaf cu pui si legume la Philips Multicooker

Pilaf cu pui si legume la Philips Multicooker

Philips Multicooker are un program special pentru pilaf si instructiuni pentru preparare. Dupa 40

10 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Berbecut cu sos de legume

Berbecut cu sos de legume

Pulpa de berbecut impreuna cu usturoiul, piperul, sarea, foile de dafin, uleiul de masline si vinul

3 voturi    1 comentariu
1h 40 min
Fripturi
Vinete umplute - reteta din Muntenia

Vinete umplute - reteta din Muntenia

Se taie vinetele in doua pe lungime si se pun in apa cu sare pentru 30 de minute. Se scot din apa,

13 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate

Salata in straturi Salata in straturi

Maioneza facuta in casa se amesteca cu smantana, sare si piper dupa gust. Peste cartofi fierti si taiati cubulete adaugam cca 2 linguri

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Salata rece cu orez Salata rece cu orez

Am pus orezul la fiert in apa fiarta, sarata. Sfat: orezul se poate fierbe si amesteca din cand in cand sau se poate pune direct in

10 voturi    4 comentarii
15 min
Salate
Pastrav la cuptor cu salata marocana de morcovi si naut