Salata cu sparanghel si ou

Timp pregatire
30 minute
Salata cu sparanghel si ou

Ingrediente

  • Pentru 3 persoane:
  • 12 tije de sparanghel verde,
  • 1lingura de ulei,
  • 1 dovlecel,feliat ,
  • 3 oua,fierte tari si taiate sferturi,
  • 1 salata verde,spalata,uscata ,desfacuta in foi pe care le rupem cu mina,
  • 15 rosioare cherry,taiate in jumatate,
  • 150 grame brinza feta,farimitata grosier.
  • Dressing:
  • 2 lingurite mustar dijon,
  • 2 linguri de ulei,
  • 1 lingura de otet din vin,
  • 1 esalota tocata marunt ,
  • sare,piper proaspat macinat,dupa gust.

Mod de preparare

Perpelim cca 3-4 minute in tigaia grill pensulata cu putin ulei,sparanghelul(la care ii taiem capatul distal si il curatam daca are coaja fibroasa cu un peeler) cit si dovlecelul feliat .pe un pat de salata repartizam uniform legumele coapte,jumatatile de rosii cherry ,sferturile de ou si brinza feta .asezonam totul cu dressing-ul format din amestecarea uleiului cu mustarul,pina la omogenizare,apoi adaugarea otetului,incorporarea esalotei tocate ,a sarii si piperului.rezervam la rece cca 10 minute si servim. pofta buna!

Alte retete delicioase gasiti pe blogul Alison's Trials!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

In tuci se incinge un pic de ulei in care calim scarita taiata si costita proaspata, taiata in bucatele mai mici.

Varza noua calita in tuci
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise