Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu ton si oua fierte

Salata cu ton si oua fierte

Name: Salata cu ton si oua fierte
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 salata verde, 2 ardei grasi(unul rosu, unul verde), 1 castravete de gradina proaspat, 1 ceapa rosie, 100 g masline negre, 1 conserva de peste ton, 100 g cascaval sau branza telemea, 2 sau 3 oua fierte tare.; Pt sos: 100 ml otet, 100 ml ulei(mie imi place sa pun de masline), 100 ml vin alb, piper, sare, 1 lingurita zahar, busuioc verde tocat.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 salata verde, 2 ardei grasi(unul rosu, unul verde), 1 castravete de gradina proaspat, 1 ceapa rosie, 100 g masline negre, 1 conserva de peste ton, 100 g cascaval sau branza telemea, 2 sau 3 oua fierte tare.
Pt sos: 100 ml otet, 100 ml ulei(mie imi place sa pun de masline), 100 ml vin alb, piper, sare, 1 lingurita zahar, busuioc verde tocat.

Mod de preparare

Scoatem pestele din conserva, il punem la scurs in strecuratoare. Curatam salata, o spalam, o taiem fasii. Ceapa, ardeii si castravetele se curata, se spala , se taie rondele. Ouale curatate se taie in sferturi. Asezam toate aceste ingrediente intrun castron, adaugam pestele, maslinele, cascavalul(sau branza), apoi stropim cu urmatorul sos: amestecam otetul cu uleiul si vinul, potrivim de sare si piper, adaugam zaharul, omogenizam bine pana la topirea zaharului. Salata se serveste presarata cu busuioc.