autor:

Fara foto

» » Salate

Salata cu varza noua cu ochiuri romanesti

Autor: marcela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marcela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
1 varza medie, 4 oua, 1 salata verde, 2 fire ceapa verde, 4 linguri ulei, 10 linguri otet, 100 g nuci, 40 g cascaval, 75 ml vin alb, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Cureti si speli salata si o lasi sa se zvinte. Cureti varza, o speli si o toci.

2. Cureti si ceapa, o tai marunt si o pui sa se caleasca in 2 linguri de ulei. Cand a devenit aurie, pui si nucile taiate marunt. Dupa ce s-au inmuiat nucile, torni in tigae vinul alb si lasi sa fiarba 5 minute, cu capac, la foc mic. Potrivesti de sare si piper si-l torni peste salata si varza.

3. Faci un sos rece din 2 linguri de otet si 2 linguri de ulei. Amesteci bine si le lasi asa cat faci ochiurile.

4. Cum faci ochiurile romanesti : Pui la foc 2 l de apa cu restul de otet si de sare.Cand apa a dat in clocot,reduci focul, spargi fiecare ou intr-o farfurioara si apoi torni oul in apa clocotita cu farfurioara. Dupa ce s-au inchegat, le iei cu spumiera, scurgandu-le bine de apa si le asezi peste salata. Presari ochiurile cu cascaval ras.

SFAT!!!

Ouale preparate sub forma de ochiuri romanesti sunt cele mai dietetice si recomandate atat celor suferinzi, cat si celor sanatosi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu varza noua cu ochiuri romanesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete coapte

Salata de vinete coapte

Am copt vinetele cam 45 de minute.O vanata pentru fiecare ochi de aragaz.Le-am curatat, scos miezul

2 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Salate reci
Salata cu pui ...Pentru o silueta perfecta !!!

Salata cu pui ...Pentru o silueta perfecta !!!

Pieptul de pui se spala si se pune la fiert cu un pic de sare.Se lasa la racit si se taie julien. Se

16 voturi    5 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 varza medie
  • 4 oua
  • 1 salata verde
  • 2 fire ceapa verde
  • 4 linguri ulei
  • 10 linguri otet
  • 100 g nuci
  • 40 g cascaval
  • 75 ml vin alb
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de marcela
Salata speciala

Salata speciala

1. Cartofii se fierb in coaja, se taie in patru parti, apoi in felii, dupa care se stropesc cu ulei.

2 voturi    4 comentarii
1h
Salate reci
Salata mimoza

Salata mimoza

Se fierb cartofii cu coaja, impreuna cu morcovii in apa cu sare. Cartofii se lasa sa se raceasca,

4 voturi    0 comentarii
1h
Salate reci
Salata de octopus cu cartofi natur

Salata de octopus cu cartofi natur

Se pune octopusul in vin si zeama de lamaie, se acopera cu apa, se pune pe foc la foc repede, iar

1 vot    4 comentarii
1h
Salate reci
Adauga reteta
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde