autor:

Gustos_Ro

» » Retete cu peste de la bloggeri

Salata de caracatita

Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 decembrie 2013

Ingrediente
700 gr caracatita de la Sea-Way.ro, 1 salata verde, o ceapa rosie taiata julienne, cateva rosii cherry, 2 tije de telina, 3-4 ulei, cimbru proaspat, busuioc proaspat, 3 foi de dafin, zeama de lamaie, sare

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

33 voturi

Mod de preparare

Va prezint o salata cu caracatita usoara si sanatoasa foarte usor de facut si extrem de delicioasa. Am primit saptamana trecuta un pachet cu fructe de mare din partea celor de la Sea-Way.ro pentru a le incerca si pentru a-mi spune parerea despre ele. Sea-Way.ro este un site care vinde online produse congelate din peste si fructe de mare. Am inceput cu caracatita pe care am decongelat-o lasand-o in frigider peste noapte.



S-a decongelat frumos, apoi am spalat-o am curatat-o si am verificat-o de eventuale urme de nisip. Adevarul este ca nu am avut foarte mult de munca la ea. Pentru ca stiu ca multi dintre voi va feriti sa gatiti fructe de mare, crezand ca sunt greu de preparat sau ca va trebuie ingrediente exotice pentru a le gati, am ales o reteta simpla de salata cu caracatita fiarta. Cu aceasta reteta vreau sa va arat cat de usor se gasesc fructele de mare si cat de bune sunt. Caracatita este un ingredient foarte versatil si se potriveste aproape cu orice leguma si cu orice planta aromatica. Merge foarte bine cu busuioc, coriandru patrunjel sau cu rosii, castraveti, telina, mazare. Ii puteti pune si maioneza acestei salate, daca vreti, dar aceasta salata este foarte buna si fara. Merge foarte bine ca aperitiv, mai ales pentru sarbatori sau ocazii speciale.



Caracatita se fierbe in apa cu cimbru si foi de dafin. Dupa ce a fiert apa cu ierburile, se adauga caracatita si se fierbe pentru circa 30 de minute sau pana poate fi strapunsa usor cu lama unui cutit. Dupa ce se raceste, caracatita se taie bucatele mici, se adauga tijele de telina taiate bucatele mici, busuiocul si rosiile cherry taiate in 6, apoi ceapa rosie si se amesteca cu uleiul de masline si zeama de lamaie. Amestecul obtinut se adauga peste un pat de salata verde.



Reteta realizata de Jamila @www.jamilacuisine.ro cu caracatita baby oferita de Sea-Way.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de caracatita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete cu peste de la bloggeri
Salata cu caracatita

Salata cu caracatita

Se decojesc rosiile si se taie cubulete.Ardeiul si ceapa se curata si se taie cubulete.Se pun intr-un

6 voturi    0 comentarii
10 min
Salate reci
Supa chinezeasca de creveti cu taitei

Supa chinezeasca de creveti cu taitei

Decongelati crevetii (daca e cazul), scoateti capetele de la creveti cu grija sa pastrati cozile

3 voturi    0 comentarii
40 min
Retete cu peste de la bloggeri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Gheorghe Elena-liliana , 19 decembrie 2013

    Mult succes, Jamila!!

  • Fara foto

    Rocsy Ciobanu , 19 decembrie 2013

    Succes!

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

33 voturi

Ingrediente

  • 700 gr caracatita de la Sea-Way.ro
  • 1 salata verde
  • o ceapa rosie taiata julienne
  • cateva rosii cherry
  • 2 tije de telina
  • 3-4 ulei
  • cimbru proaspat
  • busuioc proaspat
  • 3 foi de dafin
  • zeama de lamaie
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Gustos_Ro
Pilaf cu pui si legume la Philips Multicooker

Pilaf cu pui si legume la Philips Multicooker

Philips Multicooker are un program special pentru pilaf si instructiuni pentru preparare. Dupa 40

5 voturi    4 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Berbecut cu sos de legume

Berbecut cu sos de legume

Pulpa de berbecut impreuna cu usturoiul, piperul, sarea, foile de dafin, uleiul de masline si vinul

2 voturi    1 comentariu
1h 40 min
Fripturi
Vinete umplute - reteta din Muntenia

Vinete umplute - reteta din Muntenia

Se taie vinetele in doua pe lungime si se pun in apa cu sare pentru 30 de minute. Se scot din apa,

9 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete cu peste de la bloggeri

Crochete de peste Crochete de peste

Pestele se curata de piele, se verifica sa nu aiba vreun os. Se taie cuburi potrivite. Se pune intr-un tocator, alaturi de morcovul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Peste prajit cu mujdei verde Peste prajit cu mujdei verde

Pestele spalat, uscat cu prosoape de hartie, condimentat cu sare, se lasa deoparte 30 minute, apoi fiecare bucata se trece prin faina

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Scoici St. Jacques cu salata de morcovi mov si pak choi