Salata de cartofi cu sunca si branza telemea

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr cartofi
  • 300 gr sunca presata
  • 300 gr branza telemea(consistenta mai tare)
  • 2 galbenusuri de oua
  • 2 lingurite mustar
  • ulei
  • sare si piper

Mod de preparare

Se pun cartofii la fiert cu coaja in apa cu sare.

Dupa ce s-au fiert, se lasa la racit.

Intre timp facem o maioneza din cele 2 galbenusuri de oua, 2 lingurite de mustar si ulei.

Cartofii reci se dau prin razatoarea mare si se aseaza intr-un vas de yena sau alt fel de vas. Peste cartofi se pune sunca presata taiata felii foarte subtiri si apoi se puna branza telemea tot data prin razatoarea mare.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Se pune deasupra maioneza si se pune la frigider.

Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise