autor:

Ramona Centea

» » Salate

Salata de cartofi cu sunca si branza telemea

Autor: Ramona Centea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ramona Centea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 martie 2009

Ingrediente
500 gr cartofi, 300 gr sunca presata, 300 gr branza telemea(consistenta mai tare), 2 galbenusuri de oua, 2 lingurite mustar, ulei, sare si piper

Dificultate: Medie Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se pun cartofii la fiert cu coaja in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert, se lasa la racit.
Intre timp facem o maioneza din cele 2 galbenusuri de oua, 2 lingurite de mustar si ulei.
Cartofii reci se dau prin razatoarea mare si se aseaza intr-un vas de yena sau alt fel de vas. Peste cartofi se pune sunca presata taiata felii foarte subtiri si apoi se puna branza telemea tot data prin razatoarea mare.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Se pune deasupra maioneza si se pune la frigider.


Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu sunca si branza telemea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de conopida cu cartofi

Salata de conopida cu cartofi

Conopida se rupe buchetele si se pune la fiert in apa cu sare si se lasa sa fiarba acoperit 15 minute. Cartofii

19 voturi    4 comentarii
50 min
Salate reci
Salata de vara cu mujdei de usturoi

Salata de vara cu mujdei de usturoi

Se spala legumele si se feliaza , usturoiul se curata si se prepara mujdeiul. Toate se amesteca intr-un

2 voturi    3 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 gr cartofi
  • 300 gr sunca presata
  • 300 gr branza telemea(consistenta mai tare)
  • 2 galbenusuri de oua
  • 2 lingurite mustar
  • ulei
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata cu caracatita