autor:

Ramona Centea

» » Salate

Salata de cartofi cu sunca si branza telemea

Autor: Ramona Centea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ramona Centea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 martie 2009

Ingrediente
500 gr cartofi, 300 gr sunca presata, 300 gr branza telemea(consistenta mai tare), 2 galbenusuri de oua, 2 lingurite mustar, ulei, sare si piper

Dificultate: Medie Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se pun cartofii la fiert cu coaja in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert, se lasa la racit.
Intre timp facem o maioneza din cele 2 galbenusuri de oua, 2 lingurite de mustar si ulei.
Cartofii reci se dau prin razatoarea mare si se aseaza intr-un vas de yena sau alt fel de vas. Peste cartofi se pune sunca presata taiata felii foarte subtiri si apoi se puna branza telemea tot data prin razatoarea mare.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Se pune deasupra maioneza si se pune la frigider.


Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu sunca si branza telemea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete si ardei copt

Salata de vinete si ardei copt

Pentru inceput, vinetele si ardeiul rosu le stergem bine cu un prosop si le coacem in cuptor, plita

6 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Salate reci
Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

Se coace sfecla la cuptor dupa ce sa racit se da pe razatoarea mare se asezoneaza cu ulei de masline

8 voturi    6 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 gr cartofi
  • 300 gr sunca presata
  • 300 gr branza telemea(consistenta mai tare)
  • 2 galbenusuri de oua
  • 2 lingurite mustar
  • ulei
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata de vinete cu ceapa si maioneza