Salata de cartofi curcubeu

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 ardei grasi mici diverse culori(rosu
  • verde
  • galben)
  • 1 morcov
  • 7 cartofi potriviti
  • 2 oua
  • 2 castraveti proaspeti mici
  • 10 masline fara samburi
  • 1 legaturi de ceapa verde
  • 1 lamaie
  • marar
  • ulei de masline
  • sare.

Mod de preparare

Intr-o cratita se pun cartofii la fiert in coaja cu putina sare si un ou. Intr-o alta craticioara se pune si morcovul la fiert; intre timp se taie in cubulete mai mari ardeii grasi, castravetii si ceapa verde, se scot samburii de la masline si se adauga toate aceste legume tocate intr-un castron. Dupa ce a fiert oul se desparte galbenusul de albus atat la cel fiert cat si la cel crud si se prepara maioneza din galbenusuri. Albusul fiert se toaca marunt si se adauga peste legume. Dupa ce au fiert cartofii si morcovul se taie in cubulete mici si se adauga peste legume. Se adauga sare, marar, maioneza si lamaia stoarsa. Se amesteca toata compozitia foarte bine.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa