autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de cartofi noi cu carnaciori prajiti

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 portii): 800 g cartofi noi marunti (nesfaramiciosi), , o salata verde, , 2 cepe rosii, , 4 carnaciori (Bicaz, Debretini), , 1 lingurita ulei, , sare, , piper macinat., Pentru sos - 1/8 l zeama de carne (Knorr+apa), , 4 linguri otet, , 4 linguri ulei de floarea-soarelui, , 2 linguri mustar dulce.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala bine cartofii sub jetul de apa si se fierb - cu coaja - circa 15 minute. Salata curatata se taie fasii, iar ceapa - rondele. Carnaciorii se prajesc aproximativ 10 minute in uleiul incins. Se taie cartofii in doua sau in patru cu coaja cu tot, se sareaza si se pipereaza, se dau putin prin uleiul in care s-au prajit carnatii si se pun intr-un castron impreuna cu carnatii taiati felii mai groase, rondelele de ceapa si fasiile de salata. Apoi se prepara sosul: se pune zeama de carne in tigaie si se da intr-un clocot. Se incorporeaza toate ingredientele, se amesteca bine, se gusta de sare si piper si se toarna in castron. Se mai amesteca o data salata si se serveste calduta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi noi cu carnaciori prajiti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de vara

Salata de vara

Se taie rosiile felii,ardeiul fasii,ceapa solzisori,usturoiul se preseaza ca pentru mujdei,ouale

2 voturi    3 comentarii
10 min
Salate cu carne
Salata de vitel cu castraveciori acri si maioneza

Salata de vitel cu castraveciori acri si maioneza

Carnea se spala,se sterge,se taie in felii mai mici si se pune la fiert in apa rece cu sare...Dupa

7 voturi    6 comentarii
40 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 portii): 800 g cartofi noi marunti (nesfaramiciosi)
  • o salata verde
  • 2 cepe rosii
  • 4 carnaciori (Bicaz
  • Debretini)
  • 1 lingurita ulei
  • sare
  • piper macinat.
  • Pentru sos - 1/8 l zeama de carne (Knorr+apa)
  • 4 linguri otet
  • 4 linguri ulei de floarea-soarelui
  • 2 linguri mustar dulce.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

14 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata de pui, de la Ancuta