autor:

Dan65

» » Salate

Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Autor: Dan65 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dan65 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 octombrie 2012

Ingrediente
- 1 kg castraveti verzi. - 250-300 ml smantana acrisoara(daca smantana este dulce se poate adauga un iaurt). - 3-4 catei de usturoi. - sare dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

5 voturi

Mod de preparare

Se iau castravetii, se curata de coaja, se dau pe razatoarea de feliat (sau ii taiati rondele cit mai subtiri posibil), se sareaza dupa gust si se lasa sa stea cica 5 minute. Intre timp se curata usturoiul de coji si se piseaza cu un pic de sare. Dupa care puteti arunca zeama pe care o lasa (eu o arunc, nu prea face bine la fiere),adaugati smantana si eventual iaurtul. Daca smantana este prea densa puteti dilua cu un pic de lapte sau apa. Amestecati bine pina compozitia devine omogena, adaugati usturoiul si amestecati din nou. Acoperiti vasul cu o folie si bagati-l la frigider pentu circa 30 de minute. Se serveste rece. Merge in compania oricarui tip de carne si mai ales cu cartofi prajiti. La fel poate fi pregatita si salata verde, care este fantastica cu friptura de carne de miel.Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de castraveti cu smantana si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Se curata castravetii si se taie rondele, se taie ceapa marunt si se piseaza usturoiul. Se pun toate

9 voturi    7 comentarii
15 min
Salate reci
Salata de sfecla rosie specifica  Levantului -“Mutabal shamandar”

Salata de sfecla rosie specifica Levantului -“Mutabal shamandar”

Sfecla se spala si se pune la fiert cca 45 de minute. Se curata se coaja si se rade pe razatoarea

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Dan65

    Dan65 (Chef de cuisine) , 19 octombrie 2012

    Mersi mult,dar asta e reteta care o stiu de mic,n-am incercat nici o data cu marar,dar o sa o incerc cu prima ocazie.

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 17 octombrie 2012

    Si daca ii mai pui si niste marar verde proaspat tocat, cau ca nu mai ai ce adauga la bunatatea asta !!!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

5 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg castraveti verzi. - 250-300 ml smantana acrisoara(daca smantana este dulce se poate adauga un iaurt). - 3-4 catei de usturoi. - sare dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Dan65
Pilaf de orez cu legume

Pilaf de orez cu legume

Se spala si se curata de coaja toate legumele. Se taie cit mai marunt ceapa. Se taie in cubulete

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Risoto Mantovano (Orez Mantovan)

Risoto Mantovano (Orez Mantovan)

Este o reteta italiana specifica provincie Mantova. Intr-o cratita,anti aderenta,punem orezul la

3 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Galuste de cartofi

Galuste de cartofi

Intr-o oala cu apa punem cartofii la fiert in coaja pentru circa 30 de minute. Ii incercam cu furculita

3 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Dulciuri diverse

Dan65 (Chef de cuisine)

Mersi mult,dar asta e reteta care o stiu de mic,n-am incercat nici o data cu marar,dar o sa o incerc cu prima ocazie.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    0 comentarii
1h
Salate de legume
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Vinete gratinate