autor:

Dan65

» » Salate

Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Autor: Dan65 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dan65 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 octombrie 2012

Ingrediente
- 1 kg castraveti verzi. - 250-300 ml smantana acrisoara(daca smantana este dulce se poate adauga un iaurt). - 3-4 catei de usturoi. - sare dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

5 voturi

Mod de preparare

Se iau castravetii, se curata de coaja, se dau pe razatoarea de feliat (sau ii taiati rondele cit mai subtiri posibil), se sareaza dupa gust si se lasa sa stea cica 5 minute. Intre timp se curata usturoiul de coji si se piseaza cu un pic de sare. Dupa care puteti arunca zeama pe care o lasa (eu o arunc, nu prea face bine la fiere),adaugati smantana si eventual iaurtul. Daca smantana este prea densa puteti dilua cu un pic de lapte sau apa. Amestecati bine pina compozitia devine omogena, adaugati usturoiul si amestecati din nou. Acoperiti vasul cu o folie si bagati-l la frigider pentu circa 30 de minute. Se serveste rece. Merge in compania oricarui tip de carne si mai ales cu cartofi prajiti. La fel poate fi pregatita si salata verde, care este fantastica cu friptura de carne de miel.Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de castraveti cu smantana si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Se curata castravetii si se taie rondele, se taie ceapa marunt si se piseaza usturoiul. Se pun toate

9 voturi    7 comentarii
15 min
Salate reci
Salata de fasole verde

Salata de fasole verde

punem apa cu sare la fiert si cand clocoteste punem fasolea verde congelata sa fiarba. o lasam vreo

6 voturi    8 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Dan65

    Dan65 (Chef de cuisine) , 19 octombrie 2012

    Mersi mult,dar asta e reteta care o stiu de mic,n-am incercat nici o data cu marar,dar o sa o incerc cu prima ocazie.

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 17 octombrie 2012

    Si daca ii mai pui si niste marar verde proaspat tocat, cau ca nu mai ai ce adauga la bunatatea asta !!!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

5 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg castraveti verzi. - 250-300 ml smantana acrisoara(daca smantana este dulce se poate adauga un iaurt). - 3-4 catei de usturoi. - sare dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Dan65
Pilaf de orez cu legume

Pilaf de orez cu legume

Se spala si se curata de coaja toate legumele. Se taie cit mai marunt ceapa. Se taie in cubulete

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Risoto Mantovano (Orez Mantovan)

Risoto Mantovano (Orez Mantovan)

Este o reteta italiana specifica provincie Mantova. Intr-o cratita,anti aderenta,punem orezul la

3 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Galuste de cartofi

Galuste de cartofi

Intr-o oala cu apa punem cartofii la fiert in coaja pentru circa 30 de minute. Ii incercam cu furculita

3 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Dulciuri diverse

Dan65 (Chef de cuisine)

Mersi mult,dar asta e reteta care o stiu de mic,n-am incercat nici o data cu marar,dar o sa o incerc cu prima ocazie.

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de castraveti cu iaurt si ulei de masline