Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Mod de preparare

Se iau castravetii, se curata de coaja, se dau pe razatoarea de feliat (sau ii taiati rondele cit mai subtiri posibil), se sareaza dupa gust si se lasa sa stea cica 5 minute. Intre timp se curata usturoiul de coji si se piseaza cu un pic de sare. Dupa care puteti arunca zeama pe care o lasa (eu o arunc, nu prea face bine la fiere),adaugati smantana si eventual iaurtul. Daca smantana este prea densa puteti dilua cu un pic de lapte sau apa. Amestecati bine pina compozitia devine omogena, adaugati usturoiul si amestecati din nou. Acoperiti vasul cu o folie si bagati-l la frigider pentu circa 30 de minute. Se serveste rece. Merge in compania oricarui tip de carne si mai ales cu cartofi prajiti. La fel poate fi pregatita si salata verde, care este fantastica cu friptura de carne de miel.Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa