autor:

Nicoleta Mariana Sandulache

» » Salate

Salata de Ciuperci cu maioneza

Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 martie 2009

Ingrediente
2-3 cutii de ciuperci taiate sau intregi(le taiem noi), 4- 5 catei de usturoi, maioneza, 1-2 linguri de smantana, 50 gr de nuci pisate, sare, piper se poate adauga si usturoi verde, 150-200 gr de unt

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

36 voturi

Mod de preparare

Daca ciupercile sunt din cutie se spala si se lasa un pic in apa rece dupa care se aseaza pe servetele absorbante si se calesc in putin unt maxim 5 minute, daca cipercile sunt crude, se curata, se taie si se soteaza in foarte putin unt pentru a se inmuia(5 minute).

Se trece la pisarea usturoiului cu sare si se poate adauga 1-2 linguri de smantana, pregatim maioneza peste care vom adauga usturoiul cu smantana si nucile foarte fin pisate.
Dupa ce compozitia este gata se poate trece la adaugarea ciupercilor se sareaza si pipereaza dupa gust.

Simplu si gustos intr-un timp foarte scurt.


Farfuria se poate decora cu rondele de rosii, floricele din morcov, ardei, frunze de salata, ceapa rosie si orice alta idée pe care o considerati interesanta.


Pofta Buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Ciuperci cu maioneza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de ciuperci cu maioneza

Salata de ciuperci cu maioneza

Ciupercile se spala,se taie felii si se fierb intr-un litru de apa cu o lingura zeama de lamiae,timp

19 voturi    5 comentarii
40 min
Aperitive
Salata de legume si ciuperci cu maioneza

Salata de legume si ciuperci cu maioneza

1. Decojim cartofii fierti si morcovul. 2. Dam prin razatoarea cu gauri mari cartofii, morcovul

20 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 3 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine):

    O bunatate !

  • Fara foto

    Lory (Bucatar sef):

    As dori sa va spun reteta mea, e mult mai gustoasa si la mine are mult succes, 2 cutii ciuperci, 3-4 catei de usturoi, 1-2 castraveti murati, sare, maioneza si un cartof fiert. Ciupercile se scurg de apa si se dau prin masina de tocat impreuna cu usturoiul si castravetele murat. Se adauga sare, piper, maioneza si cartoful fiert pisat cu furculita. Se amesteca totul si se serveste imediat, va doresc pofta buna si astept comentariile voastre.

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine):

    Este una din salatele mult apreciate in familie.E tare buna ! Fac maioneza ,adaug niste usturoi pisat , o lingurita mustar, partunjel verde tocat si putina smintina degresata sa nu fie asa grea.... Sau in loc de maioneza pun iaurt degresat.Sare si piper.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 02 noiembrie 2010

    Ft buna salata de ciuperci! O idee ft buna!

  • Fara foto

    crina (Bucatar sef) , 27 septembrie 2010

    Interesanta nota care o aduc nucile in aceasta reteta. O voi incerca.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 martie 2010

    Imi plac foarte mult ciupercile indiferent cum sunt preparate,chiar si simple la gratar.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

36 voturi

Ingrediente

  • 2-3 cutii de ciuperci taiate sau intregi(le taiem noi)
  • 4- 5 catei de usturoi
  • maioneza
  • 1-2 linguri de smantana
  • 50 gr de nuci pisate
  • sare
  • piper se poate adauga si usturoi verde
  • 150-200 gr de unt

Raporteaza reteta

Retete
de Nicoleta Mariana Sandulache
Peste in aluat

Peste in aluat

Pestele se spala si se usuca cu servete absorbante, se da deoparte, se curata, spala si taie cartofi

29 voturi    11 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Smecherul Catel sau Pluto

Smecherul Catel sau Pluto

Pentru copii este o reteta care atrage foarte mult si vor fi incantati sa manance. Seaseaza cele

22 voturi    6 comentarii
5 min
Sandviciuri
Crocodilul buclucas

Crocodilul buclucas

Se taie unn castravete cu aparatul special(pentru ai apare corpul spiralat) se lasa decat capatul

18 voturi    12 comentarii
10 min
Sandviciuri

vera (Chef de cuisine)

Ft buna salata de ciuperci! O idee ft buna!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de morcovi Salata de morcovi

Se curata si se rade morcovul, cascavalul si usturoiul se dau pe razatoarea mica. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia

0 voturi    0 comentarii
25 min
Salate de legume
Salata boeuf Salata boeuf

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea. Se taie cubulețe, se adaugă mazărea apoi ne ocupăm de maioneză. 2 gălbenușuri

0 voturi    0 comentarii
2h 59 min
Aperitive
Guacamole