Autor: Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 iunie 2009
Ingrediente
1 kg conopida, , 100 g orez,, 1 dovlecel potrivit, , 3 castraveti,, 3 fire usturoi verde,, 1 legatura marar verde,, 2-3 linguri suc de lamaie,, sare, ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
0 voturi
Mod de preparare
Orezul se pune la fiert, de preferat orez cu bobul lung cu si timp de fierbere mic. Dovlecelul se curata de coaja si se taie rondele, conopida se desface buchetele si se pun impreuna la fiert 5 minute in apa care clocoteste, se strecoara si se lasa sa se raceasca. Castravetii se taie rondele, usturoiul se toaca marunt, la fel si maraul. Se amesteca bine toate ingredientele.
