autor:

autor

» » Salate

Salata de couscous

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
2 cesti supa de legume, 3/4 linguri scortisoara, 1/2 lingura ghimbir, 1/2 lingura chimion macinat, 1/4 lingura sofran, 1 ceasca de couscous, 1 morcov mediu, taiat in felii de ½ centimetru, 1 ceapa rosie mica, taiata in cuburi de ½ centimetru, 1 ardei gras rosu mediu, taiat in cuburi de ½ centimetru, 1 castravete mic, taiat in cuburi de ½ centimetru, 1 mar mic, taiat in cuburi de ½ centimetru, 1/3 ceasca smochine sau curmale, taiate bucatele, 1-2 cesti naut, din conserva sau fiert, 1/4 ceasca zeama de lamaie, proaspata, ½ lingura ulei, 1/2 lingurita sare, 1/4 lingurita piper negru, proaspat macinat

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

4 voturi

Mod de preparare

Intr-o cratita de marime medie, pune impreuna supa, scortisoara, ghimbirul, chimionul si sofranul. Adauga si couscous-ul incet, amestecand continuu pana la punctul de fierbere, timp de 1 minut. Acopera apoi bine cratita si da la o parte de pe foc, lasand inca 15 minute. Dupa ce s-au scurs cele 15 minute, amesteca couscous-ul cu o furculita si transfera-l intr-un bol, lasand sa se raceasca. Apoi amesteca din nou, avand grija sa nu desfaci eventualii bulgari formati. Adauga morcovul, ardeiul, castravetele, ceapa, marul, smochinele, nautul si amesteca. Intr-un borcanel mic, cu capac, adauga uleiul, zeama de lamaie, piperul si sarea, pune capacul si agita bine, pana la amestecare. Toarna dressingul peste salata si amesteca bine. Acopera bolul si pune compozitia la frigider cateva ore. Salata se mai poate asezona cu mai multa zeama de lamaie, sare sau piper, dupa gust, inainte de servire.
Va recomand sa o serviti cu felii de rosii proaspete.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de couscous" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata Couscous

Salata Couscous

Punem la fiert apa amestecata cu vegeta si cu 1 lingura ulei de masline. In momentul in care fierbe

12 voturi    6 comentarii
15 min
Salate reci
Salata cu sunca York

Salata cu sunca York

Se spala bine toate zarzavaturile. Taiem fasii subtiri salata verde, ardeii ii taiem fideluta, rosiile

13 voturi    5 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 cesti supa de legume
  • 3/4 linguri scortisoara
  • 1/2 lingura ghimbir
  • 1/2 lingura chimion macinat
  • 1/4 lingura sofran
  • 1 ceasca de couscous
  • 1 morcov mediu
  • taiat in felii de ½ centimetru
  • 1 ceapa rosie mica
  • taiata in cuburi de ½ centimetru
  • 1 ardei gras rosu mediu
  • taiat in cuburi de ½ centimetru
  • 1 castravete mic
  • taiat in cuburi de ½ centimetru
  • 1 mar mic
  • taiat in cuburi de ½ centimetru
  • 1/3 ceasca smochine sau curmale
  • taiate bucatele
  • 1-2 cesti naut
  • din conserva sau fiert
  • 1/4 ceasca zeama de lamaie
  • proaspata
  • ½ lingura ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • proaspat macinat

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

104 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
salata de ardei copti