autor:

autor

» » Salate

Salata de couscous

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
2 cesti supa de legume, 3/4 linguri scortisoara, 1/2 lingura ghimbir, 1/2 lingura chimion macinat, 1/4 lingura sofran, 1 ceasca de couscous, 1 morcov mediu, taiat in felii de ½ centimetru, 1 ceapa rosie mica, taiata in cuburi de ½ centimetru, 1 ardei gras rosu mediu, taiat in cuburi de ½ centimetru, 1 castravete mic, taiat in cuburi de ½ centimetru, 1 mar mic, taiat in cuburi de ½ centimetru, 1/3 ceasca smochine sau curmale, taiate bucatele, 1-2 cesti naut, din conserva sau fiert, 1/4 ceasca zeama de lamaie, proaspata, ½ lingura ulei, 1/2 lingurita sare, 1/4 lingurita piper negru, proaspat macinat

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

4 voturi

Mod de preparare

Intr-o cratita de marime medie, pune impreuna supa, scortisoara, ghimbirul, chimionul si sofranul. Adauga si couscous-ul incet, amestecand continuu pana la punctul de fierbere, timp de 1 minut. Acopera apoi bine cratita si da la o parte de pe foc, lasand inca 15 minute. Dupa ce s-au scurs cele 15 minute, amesteca couscous-ul cu o furculita si transfera-l intr-un bol, lasand sa se raceasca. Apoi amesteca din nou, avand grija sa nu desfaci eventualii bulgari formati. Adauga morcovul, ardeiul, castravetele, ceapa, marul, smochinele, nautul si amesteca. Intr-un borcanel mic, cu capac, adauga uleiul, zeama de lamaie, piperul si sarea, pune capacul si agita bine, pana la amestecare. Toarna dressingul peste salata si amesteca bine. Acopera bolul si pune compozitia la frigider cateva ore. Salata se mai poate asezona cu mai multa zeama de lamaie, sare sau piper, dupa gust, inainte de servire.
Va recomand sa o serviti cu felii de rosii proaspete.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de couscous" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata Couscous

Salata Couscous

Punem la fiert apa amestecata cu vegeta si cu 1 lingura ulei de masline. In momentul in care fierbe

11 voturi    6 comentarii
15 min
Salate reci
Salata greceasca

Salata greceasca

Mod de preparare Se spala salata creata, frunza cu frunza. Se taie partile mai tari. Se usuca cu

1 vot    0 comentarii
10 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 cesti supa de legume
  • 3/4 linguri scortisoara
  • 1/2 lingura ghimbir
  • 1/2 lingura chimion macinat
  • 1/4 lingura sofran
  • 1 ceasca de couscous
  • 1 morcov mediu
  • taiat in felii de ½ centimetru
  • 1 ceapa rosie mica
  • taiata in cuburi de ½ centimetru
  • 1 ardei gras rosu mediu
  • taiat in cuburi de ½ centimetru
  • 1 castravete mic
  • taiat in cuburi de ½ centimetru
  • 1 mar mic
  • taiat in cuburi de ½ centimetru
  • 1/3 ceasca smochine sau curmale
  • taiate bucatele
  • 1-2 cesti naut
  • din conserva sau fiert
  • 1/4 ceasca zeama de lamaie
  • proaspata
  • ½ lingura ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • proaspat macinat

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

101 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata cu avocado