Legumele curatate si spalate le tai astfel:ardeii , morcovii si varza-feliute subtiri,ceapa-rondele,rosiile si ouale felii.
Amesteci toate legumele(mai putin rosiile) cu ulei, suc de lamie, piper si sare.Salata obtinuta o asezi pe platou razi branza deasupra si o ornezi cu felii de rosii si ou fiert, masline.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietajCarnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant.
Rulada de miel umpluta cu legumeDaca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si nessRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Comentarii