Salata de fasole verde

Mod de preparare

1. Se curata pastaile de fasole, se spala si se fierb in apa cu sare timp de 15 minute.

2. Dupa ce s-au fiert se varsa intr-o strecuratoare si se lasa sa se raceasca.

3. Cand s-au racit se rup in jumatate si se adauga intr-un vas.

4. Se curata usturoiul si se piseaza, apoi se adauga peste pastai.

5. Se toaca mararul marunt si se adauga si el peste pastai.

6. Se face in blender un sos din apa, otet, ulei, sare si piper, se amesteca bine si se adauga peste pastai.

7. Se amesteca totul foarte bine si se lasa la frigider peste noapte.

Se poate servi alaturi de preparate din carne, dar si alaturi de preparate din legume.

Eu am servit-o alaturi de dovlecei la grill, dar si alaturi de friptura din piept de pui la grill cu cartofi prajiti.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata greceasca

Salata de morcovi

Salata de primavara cu oua. Cea mai simpla si delicioasa reteta