Salata de fructe cu serbet lamaie si busuioc

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de fructe cu serbet lamaie si busuioc

Ingrediente

  • Asadar ingrediente pentru salata,( nu sunt batute in cuie, voi puteti face din cit de multe fructe sau in ce cantitate doriti):
  • o jumatate de pepene galben
  • 2 piersici
  • o banana
  • o portocala mare sau doua mai potrivite
  • 200 gr zmeura
  • cateva coaceze negre
  • 2-3 linguri coniac
  • pentru serbet:
  • 50 ml apa
  • 150 gr zahar
  • sucul de la 1 1/2 lamaie
  • o mana de frunze de busuioc

Mod de preparare

Initial tinem fructele la rece, minim o ora. Spalam fructele, le curatam de coaja, scoatem simburii - acolo unde este nevoie. Intr-un bol marea, salatiera sau ce mai aveti prin casa, punem pepnele taiat cubulete, banana taiata rondele, portocala taiata feliute mici, piersicile taite felii, cateva bobite de coacaze neagra/rosie si zmeura. dam la rece pentru macar o jumatate de ora.

Serbetul il facem cam asa: intr-o craticioara punem la fiert 50 ml apa, dupa care tragem de pe foc si punem frunzele de busuioc, la infuzat pentru 10-15 minute. Filtram apoi apa, adaugam sucul de la 1 1/2 lamaie si punem la fiert pina obtinem un sirop bine inchegat. Eu l-am lasat putin mai mult la fiert si a devenit mai tarisor, dar ce conteaza?! Gustul este minunat!

Scoatem fructele din frigider, stropim cu coniac si adaugam la fiecare portie cite o lingura de serbet. Va spun ca este ultra-mega-delicios! Si mai ales racoros, exact ce trebuie pe asa vremuri :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise