autor:

Lucian Ionescu

» » Salate

Salata de mere cu hrean

Autor: Lucian Ionescu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 octombrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lucian Ionescu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 octombrie 2007

Ingrediente
Mere, hrean

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

13 voturi

Mod de preparare

Reteta taraneasca de pe valea Corbu (jud. Harghita) care inlocuieste (dar totusi este cu totul altceva) traditionala salata de sfecla rosie cu hrean. Se dau hreanul pe razatoarea mica, merele pe razatoarea mare si se amesteca cam in proportie de 1/10 - 1/15. Pentru inceput salata trebuie sa fie mult mai iute decit ne-ar placea, dar dupa o zi deja iuteala se atenueaza. Datorita hreanului, merele rase isi pastreaza culoarea alba mai mult timp. Dupa preferinte, se pot adauga sare, zahar, otet, ulei etc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de mere cu hrean" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de varza noua

Salata de varza noua

Varza se taie marunt si se sareaza, lasindu-se 15 min deoparte. Se taie rosiile cubulete sau felii

8 voturi    2 comentarii
20 min
Salate de legume
Paste cu ciuperci si pesto

Paste cu ciuperci si pesto

Pastele se fierb in apa cu sare comform intructiunilor de pe ambalaj apoi se scurg pastrandu-se

2 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

13 voturi

Ingrediente

  • Mere
  • hrean

Raporteaza reteta

Retete
de Lucian Ionescu
Prajituri (gogosi) din flori de salcam

Prajituri (gogosi) din flori de salcam

Se face din oua, lapte, praf de copt si faina o compozitie ca la clatite, insa mai consistenta (cam

38 voturi    12 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Chiftele (pârjoale) sau budincă din urzici

Chiftele (pârjoale) sau budincă din urzici

Se curăţă, se spală şi se fierb uşor urzicile în puţină apă. Se strecoară de zeamă, sau,

17 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vitel sote cu garnitura de gnochi si ciuperci

Vitel sote cu garnitura de gnochi si ciuperci

Carnea de vita taiata bucati se pregateste sote la cuptor, in vas Jena (putina apa, putin ulei de

3 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de primavara cu brocoli