autor:

Diadora_34

» » Salate

Salata de orez cu legume!!

Autor: Diadora_34 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diadora_34 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 iulie 2010

Ingrediente
Avem nevoie de:, , 1 cana orez, 3 cani apa, 1 cana mazare, 1 cana porumb, 1 cana ciuperci, 2 linguri de capere, 1 catel de usturoi, 1 ceapa, 150 g smantana, 1 lingura otet balsamic, verdeata proaspata, nucsoara, marar, sare, piper, 2-3 ulei masline, Foccacia

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Orezul se caleste in uleiul incins,se adauga apa si se introduce vasul la cuptor, timp de 30-40 de minute.

Ceapa se taie pestisori fini si se freaca cu putina sare. Adauga otetul balsamic


Ciupercile se fierb in apa cu putina sare si o lingura de otet,sa nu se innegreasca.(sau din conserva)

Mazarea si porumbul se fierb in apa cu sare.Cand sunt gata se pun intr-o sita la scurs si racit.(sau se poate folosi din conserva)

Peste ceapa se pune mazarea fiarta, porumbul si ciupercile, taiate si calite cateva minute in ulei foarte incins impreuna cu usturoiul pisat.

Se adauga verdeata, caperele, sarea, piperul si nucsoara

Orezul se scoate din cuptor si se lasa la racit.Dupa ce s-a racit se adauga smantana,amestecand usor.

Se amesteca cele doua compozitii: orezul si ceapa, ciupercile, mazarea si porumbul.

Se serveste dupa cateva ore tinuta la rece... cu marar proaspat tocat! cu foccacia proaspat facuta
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de orez cu legume!!" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

14 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata de orez cu legume

Salata de orez cu legume

Mai intii amestecam bine mustarul boabe cu uleiul de masline,obtinem o pasta precum maioneza. Amestecam

23 voturi    3 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

0 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • 1 cana orez
  • 3 cani apa
  • 1 cana mazare
  • 1 cana porumb
  • 1 cana ciuperci
  • 2 linguri de capere
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ceapa
  • 150 g smantana
  • 1 lingura otet balsamic
  • verdeata proaspata
  • nucsoara
  • marar
  • sare
  • piper
  • 2-3 ulei masline
  • Foccacia

Raporteaza reteta

Retete
de Diadora_34
Cartofi surpriza

Cartofi surpriza

Cartofii se fierb, se curata si se taie bucatele. Se pregateste un vas de lut in care se pun, se

3 voturi    6 comentarii
1h
Budinci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata orientala de cartofi noi-specific arabeasca