Autor: opris alina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iunie 2009
Ingrediente
o legatura de praz, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, piper si sare, dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Prazul se poate folosi la o salata, atat crud cat si fiert. Daca doriti sa fierbeti prazul: spalati bine si taiati prazulin bucati de 5 - 6 cm, apoi puneti intr-o oala cu apa fierbinte, la foc si lasati sa dea cateva clocote. Prazul fierbe repede, de aceea trebuie sa se observe sa nu se sfarame.
Faceti un sos din ulei, otet, sare si piper, cu sau fara mustar. Apoi adaugati sosul obtinut peste prazul scurs de apa si racorit.
Faceti un sos din ulei, otet, sare si piper, cu sau fara mustar. Apoi adaugati sosul obtinut peste prazul scurs de apa si racorit.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 noiembrie 2009
Delicioasa