Salata de pui cu telina si cascaval

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 bucati piept de pui
  • 1 telina
  • 2 lamai
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 300g cascaval
  • 2 linguri smantana
  • 3 oua
  • 200ml ulei
  • sare
  • piper
  • 2-3 masline mari

Mod de preparare

Se spala puiul si se pune la fiert impreuna cu ceapa si morcovul curatate dar lasate intregi.Se adfauga un varf de lingurita de sare.Cand carnea este gata se scoate si se lasa la racit.Se taie cubulete.Se da cascavalul pe razatoare la fel si telina pe care o stropesti cu zeama de lamaie.Se prepara maioneza din 2 galbenusuri fierte si unul crud, ulei ,sare zeama de lamaie si la sfarsit smantana.se stoarce telina de zeama se amesteca cu pieptul de pui si maioneza.Se potriveste de sare si piper Dupa ce se aseaza intr-o salatiera se presara peste ea cascavalul ras.Se orneaza cu masline si patrunjel.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel in foietaj

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Rulada de miel umpluta cu legume

Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant.

Rulada de miel umpluta cu legume
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor