Autor: Dana Saila( Salwa Nabhani) (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 ianuarie 2010
Ingrediente
Reteta pentru 2 persoane, 4 rosii potrivite, 200 grame de iaurt gras, 2 catei de usturoi, 2 fire de ceapa verde, 1/2 de lamaie,stoarsa, 3-4 fire de patrunjel, 1 pumn de menta verde proaspata< merge si uscata dar schimba total gustul>, 1/2 lingurita ketchup, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Se spala verdeata si legumele si se lasa la zvantat 10 minute.
Usturoiul si ceapa se curata.
Se rup frunzele de patrunjel si cele de menta si se stoarce lamaia.
Iaurtul, usturoiul zdrobit,ceapa verde, menta , patrunjelul,zeama de lamaie,ketchup-ul,sarea si piperul se pun in blender si se amesteca bine,pana se formeaza o pasta smantoasa.
Aceasta compozitie se adauga peste rosiile taiate in patru. Se serveste rece, simpla sau ca garnitura la cartofi prajiti. Pofta buna.
Usturoiul si ceapa se curata.
Se rup frunzele de patrunjel si cele de menta si se stoarce lamaia.
Iaurtul, usturoiul zdrobit,ceapa verde, menta , patrunjelul,zeama de lamaie,ketchup-ul,sarea si piperul se pun in blender si se amesteca bine,pana se formeaza o pasta smantoasa.
Aceasta compozitie se adauga peste rosiile taiate in patru. Se serveste rece, simpla sau ca garnitura la cartofi prajiti. Pofta buna.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010
Un deliciu aceasta salata...
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010
Asa imi place si mie salata vara sa o fac cu iaurt,este o bunatate.Eu pun busuioc verde,ii da o savoare tare buna,la o astfel de salata pun 3 sau 4 frunzulite tocate marunt.Ai votul meu si nota 10 cu felicitari.
Sidy (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010
O delicatese de salata, mai ales vara cand te si racoreste... Bravo Salwa !
salwa nabhani , 27 ianuarie 2010
Nu pare dare ESTE interesanta si GUSTOASA...ca de aceea e pe Gustos.ro! Looooolllll...sa stiti ca nu ma reprezinta capitolul aranjamente artistice,important este sa imi placa la gust mie si sotului...eu zic ca merita incercata,pentru ca este foarte usoara si rapida la preparat. Nici nu este scumpa!
Alice85 (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010
INTERESANTA
lumi (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010
Asa, menta din orient are alta aroma! Salata e excelenta!
susu (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010
Mmmmm super buna mai ales vara pe racoare