autor:

Dana Saila( Salwa Nabhani)

» » Salate

Salata de rosii cu menta din Liban

Autor: Dana Saila( Salwa Nabhani) (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 25 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Saila( Salwa Nabhani) (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 25 ianuarie 2010

Ingrediente
Reteta pentru 2 persoane, 4 rosii potrivite, 200 grame de iaurt gras, 2 catei de usturoi, 2 fire de ceapa verde, 1/2 de lamaie,stoarsa, 3-4 fire de patrunjel, 1 pumn de menta verde proaspata< merge si uscata dar schimba total gustul>, 1/2 lingurita ketchup, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se spala verdeata si legumele si se lasa la zvantat 10 minute.


Usturoiul si ceapa se curata.

Se rup frunzele de patrunjel si cele de menta si se stoarce lamaia.

Iaurtul, usturoiul zdrobit,ceapa verde, menta , patrunjelul,zeama de lamaie,ketchup-ul,sarea si piperul se pun in blender si se amesteca bine,pana se formeaza o pasta smantoasa.

Aceasta compozitie se adauga peste rosiile taiate in patru. Se serveste rece, simpla sau ca garnitura la cartofi prajiti. Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de rosii cu menta din Liban" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata  Alexandra

Salata Alexandra

Feliile de bacon se pun pe grill, sa se faca un pic crocante, dupa care o felie se taie in 2-3 bucati

31 voturi    7 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de orez cu surimi

Salata de orez cu surimi

- punem la fiert orezul în apă cu sare și puțin ulei; după ce a fiert, îl răcim

1 vot    2 comentarii
45 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii

  • NADIA MARIA

    NADIA MARIA (Chef de cuisine) , 09 iulie 2010

    Imi plac tare mult sosurile de iaurt cu usturoi , în stil arab. Le folosesc la salate și la carne făcută la grătar .O bunătate.

  • Adina

    Adina (Chef de cuisine) , 24 martie 2010

    Ador acest gen de salata! Usor de facut, delicioasa si racoritoare!

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 04 martie 2010

    Mi-a placut mult ideea de iaurt cu ketchup. Felicitari !Sigur,e o nebunie.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Un deliciu aceasta salata...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Asa imi place si mie salata vara sa o fac cu iaurt,este o bunatate.Eu pun busuioc verde,ii da o savoare tare buna,la o astfel de salata pun 3 sau 4 frunzulite tocate marunt.Ai votul meu si nota 10 cu felicitari.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      O delicatese de salata, mai ales vara cand te si racoreste... Bravo Salwa !

    • salwa nabhani , 27 ianuarie 2010

      Nu pare dare ESTE interesanta si GUSTOASA...ca de aceea e pe Gustos.ro! Looooolllll...sa stiti ca nu ma reprezinta capitolul aranjamente artistice,important este sa imi placa la gust mie si sotului...eu zic ca merita incercata,pentru ca este foarte usoara si rapida la preparat. Nici nu este scumpa!

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

      INTERESANTA

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

      Asa, menta din orient are alta aroma! Salata e excelenta!

    • susu

      susu (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

      Mmmmm super buna mai ales vara pe racoare

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • Reteta pentru 2 persoane
  • 4 rosii potrivite
  • 200 grame de iaurt gras
  • 2 catei de usturoi
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1/2 de lamaie,stoarsa
  • 3-4 fire de patrunjel
  • 1 pumn de menta verde proaspata< merge si uscata dar schimba total gustul>
  • 1/2 lingurita ketchup
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Saila( Salwa Nabhani)
Mujaddara(reteta libaneza) buna pentru post

Mujaddara(reteta libaneza) buna pentru post

Se pune graul la inmuiat cu apa rece cat sa il acopere(acesta se va umfla si va absorbi apa). Intre

22 voturi    13 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cozonacul mamei

Cozonacul mamei

Cu 2-3 ore innainte de a incepe prepararea aluatului, musai sa aveti pregatite toate ingredientele

6 voturi    14 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Tort Lorivecina

Tort Lorivecina

Portocalele se dau prin razatoarea mica,cu tot cu coaja, se adauga nuca,zaharul,apa si se pun pe

8 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Torturi

NADIA MARIA (Chef de cuisine)

Imi plac tare mult sosurile de iaurt cu usturoi , în stil arab. Le folosesc la salate și la carne făcută la grătar .O bunătate.

Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata Edelweiss