Autor: mathma (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 iulie 2009
Ingrediente
1 scrumbie sarata,, 2 rosii,, 1 ardei gras,, 4-5 cartofi,, ulei,, sare,, piper,, otet,, 1 ceapa.
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Scrumbia curatata se lasa in apa cu otet 6-7 ore sa se desareze. Cartofii se fierb in coaja si dupa ce s-au racit se crata se curata si se taie felii. Ceapa se coace necuratata, se curata si se taie solzisori. Ardeiul se taie feli subtiri ca taietei. Rosiile se curata de seminte si pielita si se taie cubulete. Se amesteca toate cu un sos preparat din ulei, otet, sare si piper.
