autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de vara

Autor: suzana checiches (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suzana checiches (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 mai 2009

Ingrediente
2 mere ionatan,200 gr. varza murata proaspat(nu de un an),hrean razalit(dupa gustul fiecaruia),150 gr.sunca de pui afumata,1 lingura maioneza,2-3linguri lapte batut,sare dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Varza murata se prepara cu o saptamana inainte(intr-un borcan de 2 litri se pun o legatura de cimbru si marar,1 foaie de dafin o felie de paine sau franzela. Apoi se pune varza oparita in prealabil in apa cu sare si otet si marar, deasupra se pune din nou cimbru si marar, o felie de paine si se umple borcanul cu apa fiarta.



Se lasa la murat ,in maximum o saptamana este murata).



Intr-un bol se pun sunca taiata felii subtiri,merele tot asa,lungi si subtiri,varza taiata subtire(cat mai subtire),hreanul razalit ,maioneza,laptele batut,sare si eventual piper putin dupa preferinta. Se poate servi ca atare sau cu frigarui,gratare sau mititei,ideal pentru o masa de vara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salată asortată de vară

Salată asortată de vară

Legumele se toaca marunt sau mai mare (in functie de preferinte).Se adaugă Knurr-ul, uleiul si sarea

2 voturi    4 comentarii
15 min
Salate reci
Salata de vara

Salata de vara

Se taie rosioarele, ridichioarele felii si ceapa verde si se stropesc cu putina lamaie si se amesteca

4 voturi    1 comentariu
2h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 mere ionatan,200 gr. varza murata proaspat(nu de un an),hrean razalit(dupa gustul fiecaruia),150 gr.sunca de pui afumata,1 lingura maioneza,2-3linguri lapte batut,sare dupa gust.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata cu varza noua si pui