Salata de varza cu morcovi -All American coleslaw

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Salata de varza cu morcovi -All American coleslaw

Ingrediente

  • Avem nevoie de :
  • -o varza de marime medie( cca 750 grame)
  • -3 linguri otet alb
  • -1/2 cana de maioneza
  • -1 ceapa mica rasa pe razatoarea mica
  • -6 -8 morcovi de marime medie
  • -1 lingura de zahar
  • -sare dupa gust
  • -piper proaspat macinat dupa gust
  • -1/2 lingurita boabe de mustar

Mod de preparare

Varza se spala; se taie in sferturi si se indeparteaza cotorul.

Se taie marunt sau patratele mai mari sau se rade pe razatoarea mare.

Se stropeste varza cu otetul si se presara cu sare.

Morcovii se curata de coaja, se spala si se rad pe razatoarea mare.

Se adauga verzei impreuna cu maioneza, ceapa,piperul si boabele de mustar.

Se amesteca bine si se decoreaza dupa gust.

Se poate servi imediat, dar este mai buna daca se lasa sa stea la rece 1-2 ore, amestecand-o din cand in cand, sa se patrunda mai bine de arome.

Pofta buna!

Numele de “coleslaw” sau” cole slaw “ vine din limba olandeza -“koolsla” si inseamna “ salata de varza”, fiind introdusa in America de emigrantii olandezi.

Exista multe variante ale acestei salate in care se adauga si alte ingrediente ca: varza rosie,ardei grasi,ceapa,telina,branza rasa,ananas sau mere.

Vinegreta pentru salata se poate prepara cu ulei si otet , mustar , maioneza sau chiar ketchup.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor