Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 iunie 2010
Ingrediente
Avem nevoie de :, -o varza de marime medie( cca 750 grame), -3 linguri otet alb, -1/2 cana de maioneza, -1 ceapa mica rasa pe razatoarea mica, -6 -8 morcovi de marime medie, -1 lingura de zahar, -sare dupa gust, -piper proaspat macinat dupa gust, -1/2 lingurita boabe de mustar
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
10 voturi
Mod de preparare
Varza se spala; se taie in sferturi si se indeparteaza cotorul.
Se taie marunt sau patratele mai mari sau se rade pe razatoarea mare.
Se stropeste varza cu otetul si se presara cu sare.
Morcovii se curata de coaja, se spala si se rad pe razatoarea mare.
Se adauga verzei impreuna cu maioneza, ceapa,piperul si boabele de mustar.
Se amesteca bine si se decoreaza dupa gust.
Se poate servi imediat, dar este mai buna daca se lasa sa stea la rece 1-2 ore, amestecand-o din cand in cand, sa se patrunda mai bine de arome.
Pofta buna!
Numele de “coleslaw” sau” cole slaw “ vine din limba olandeza -“koolsla” si inseamna “ salata de varza”, fiind introdusa in America de emigrantii olandezi.
Exista multe variante ale acestei salate in care se adauga si alte ingrediente ca: varza rosie,ardei grasi,ceapa,telina,branza rasa,ananas sau mere.
Vinegreta pentru salata se poate prepara cu ulei si otet , mustar , maioneza sau chiar ketchup.
Se taie marunt sau patratele mai mari sau se rade pe razatoarea mare.
Se stropeste varza cu otetul si se presara cu sare.
Morcovii se curata de coaja, se spala si se rad pe razatoarea mare.
Se adauga verzei impreuna cu maioneza, ceapa,piperul si boabele de mustar.
Se amesteca bine si se decoreaza dupa gust.
Se poate servi imediat, dar este mai buna daca se lasa sa stea la rece 1-2 ore, amestecand-o din cand in cand, sa se patrunda mai bine de arome.
Pofta buna!
Numele de “coleslaw” sau” cole slaw “ vine din limba olandeza -“koolsla” si inseamna “ salata de varza”, fiind introdusa in America de emigrantii olandezi.
Exista multe variante ale acestei salate in care se adauga si alte ingrediente ca: varza rosie,ardei grasi,ceapa,telina,branza rasa,ananas sau mere.
Vinegreta pentru salata se poate prepara cu ulei si otet , mustar , maioneza sau chiar ketchup.
Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 02 iulie 2010
Foarte frumos prezentata si foarte gustoasa. Chiar mi-ai facut pofta de asa ceva.
murigneau (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010
Interesanta reteta. Felicitari!
Carmyna , 01 iulie 2010
Este salata noastra preferata mai ales in sezonul rece cand mai avem cate o varza doua in beci. Bravo!
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010
O salata buna si gustoasa.Si eu tot asa ca Lia,imi place la ea sosul de iaurt.
Lia Maria (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010
Este salata mea preferata, doar ca eu folosesc iaurt in loc de maioneza. Delicioasa !*****
valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010
Gustoasa ,sanatoasa si frumos prezentata ...
ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010
Foarte gustoasa! Si mie imi place salata de varza cu morcov.
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010
Apetisantã si finut decoratã!!!am sã o incerc cât de curând!*****