Autor: mathma (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 01 iulie 2009
Mod de preparare
Vinetele subtiri tinere se coc pe flacara de la aragaz. Se curata, se toaca inainte de a se raci. Cind vinetele sunt bine tocate, se adauga uleiul, treptat si se bat bine, apoi se adauga ceapa tocata marunt si sarea. Se asaza in saltiera si se garniseste cu felii de rosii si ardei grasi.
Vinetele se curata si se toaca imediat ce s-au copt, astfel se ingresc.
Vinetele se curata si se toaca imediat ce s-au copt, astfel se ingresc.
