autor:

mirelutza

» » Salate

salata de vinete

Autor: mirelutza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirelutza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 august 2010

Ingrediente
4 vinete(potrivite),3 cepe, galbenus de ou,mustar,ulei,sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

7 voturi

Mod de preparare

se spala vinetele si se baga la cuptor.intre timp se ia galbenusul de ou,uleiul si mustarul si se prepara maioneza cand este gata se baga la figider.dupa aproximativ 40 de min se scot vinetele de la cuptor.Se curata si se asaza pe un capac 5 minute sa se scurga,la urma se toaca cu o lingura de lemn pana devine o pasta apoi se bate cu mixerul si se adauga cate putin uleiul si maioneza.se toaca ceapa marunt punem sarea si piperul amesctecam din nou si bagam la frigider!pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete cu leurda si maioneza

Salata de vinete cu leurda si maioneza

Vinetele se pun intr-o tava cu hartie de copt si se da la foc mediu pentru a se coace. Se intorc

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Salata de vinete prajite(specific arabesc)

Salata de vinete prajite(specific arabesc)

Vinetele se spala,se curata,se taie felii(de cca 1,5 cm grosime);feliile se presara cu sare si se

7 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 februarie 2013

    Ce buna este, mai nou eu fac vinetele cu iurt, sunt usoare si gustoase.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Buna de tot.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 august 2010

    Bun,bun,bun...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 august 2010

      O bunatate !

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 05 august 2010

      Mie imi place salata de vinete si cu maioneza, dar imi place mai mult fara, mai ales ca asa fara maioneza e cererea. Oricum, acum vara e minunata.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 05 august 2010

      Delicioasa ! slatica de vinete*****

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 05 august 2010

      O salata minunata.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

7 voturi

Ingrediente

  • 4 vinete(potrivite),3 cepe, galbenus de ou,mustar,ulei,sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de mirelutza
salata colorata

salata colorata

se toaca legumele:rosiile cubulete ridichiile,ceapa si ardeiul rondele.castravetii si cascavalul

7 voturi    7 comentarii
20 min
Salate de legume
snitele din piept de pui

snitele din piept de pui

se spala pieptul,se taie bucati,se bate se da prin oul amestecat cu delikat,apoi prin pesmet si se

6 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive cu carne
Tort diplomat cu portocale

Tort diplomat cu portocale

Blatul se poate cumpara sau: se amesteca ouale cu zaharul si zaharul vanilat cu mixerul pana cand

5 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Torturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ce buna este, mai nou eu fac vinetele cu iurt, sunt usoare si gustoase.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii