Salata de vinete (a la Vrajitorul Bucatelor)

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1-2 galbenusuri de ou
  • mustar
  • ulei
  • putina sare & piper
  • vinete deja strecurate
  • putina ceapa sau usturoi

Mod de preparare

Se pune 1 lingura de mustar, galbenusurile de ou intr-un bol si se amesteca. Dupa ce mustarul si galbenusurile s-au unit, puneti putin ulei si amestecati in aceslasi sens. ATENTIE!: Aveti grija sa nu se "sparga"! Dupa ce s-au unit ingredientele mai puneti putin ulei si tot asa pana ajungeti la cantitatea dorita. Apoi puneti putina sare si piper si amestecati. Puneti vinetele in robot impreuna cu maioneza si cu ceapa (sau usturoiul) si mai puneti din cand in cand putina sare. Se pune pe paine si se degusta. Pofta buna!

ATENTIE: Daca tineti post nu mai faceti maioneza!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise