autor:

Vrajitorul Bucatelor

» » Salate

Salata de vinete (a la Vrajitorul Bucatelor)

Autor: Vrajitorul Bucatelor (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vrajitorul Bucatelor (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 mai 2011

Ingrediente
1-2 galbenusuri de ou, mustar, ulei, putina sare & piper, vinete deja strecurate, putina ceapa sau usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Se pune 1 lingura de mustar, galbenusurile de ou intr-un bol si se amesteca. Dupa ce mustarul si galbenusurile s-au unit, puneti putin ulei si amestecati in aceslasi sens. ATENTIE!: Aveti grija sa nu se "sparga"! Dupa ce s-au unit ingredientele mai puneti putin ulei si tot asa pana ajungeti la cantitatea dorita. Apoi puneti putina sare si piper si amestecati. Puneti vinetele in robot impreuna cu maioneza si cu ceapa (sau usturoiul) si mai puneti din cand in cand putina sare. Se pune pe paine si se degusta. Pofta buna!

ATENTIE: Daca tineti post nu mai faceti maioneza!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete (a la Vrajitorul Bucatelor)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate din oua
SALATA CU MASLINE SI OUA

SALATA CU MASLINE SI OUA

Speli varza, o tai fideluţă, o freci cu sare şi o laşi să se înmoaie. Speli roşiile, cureţi

7 voturi    3 comentarii
30 min
Salate din oua
Sparanghel Mimoza

Sparanghel Mimoza

Daca folositi varfuri de sparanghel mic asa cum am folosit si eu il spalam si il punem direct la

8 voturi    1 comentariu
30 min
Salate din oua

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    stardust101 (Bucatar sef) , 04 decembrie 2011

    si mieee

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Fara foto

stardust101 (Bucatar sef)

si mieee

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate din oua

Oua umplute - colorate in turmenic Oua umplute - colorate in turmenic

In apa fiarta, adaugam turmenicul. In apa, adaugam ouale si le lasam aproximativ 30 minute, pana cand capata o culoare galbuie. Scoatem

1 vot    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ton cu roşii marinate şi ouă fierte Ton cu roşii marinate şi ouă fierte

1. Fierbeţi ouăle 9 minute. Tăiaţi în cubuleţe roşiile, feliaţi mărunt ceapa şi tija de ţelină, tocaţi pătrunjelul

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de oua cu legume si verdeturi