Salata de vinete (a la Vrajitorul Bucatelor)

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1-2 galbenusuri de ou
  • mustar
  • ulei
  • putina sare & piper
  • vinete deja strecurate
  • putina ceapa sau usturoi

Mod de preparare

Se pune 1 lingura de mustar, galbenusurile de ou intr-un bol si se amesteca. Dupa ce mustarul si galbenusurile s-au unit, puneti putin ulei si amestecati in aceslasi sens. ATENTIE!: Aveti grija sa nu se "sparga"! Dupa ce s-au unit ingredientele mai puneti putin ulei si tot asa pana ajungeti la cantitatea dorita. Apoi puneti putina sare si piper si amestecati. Puneti vinetele in robot impreuna cu maioneza si cu ceapa (sau usturoiul) si mai puneti din cand in cand putina sare. Se pune pe paine si se degusta. Pofta buna!

ATENTIE: Daca tineti post nu mai faceti maioneza!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Rulada din piept de porc

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Rulada din piept de porc
Sarmale in foi de varza cu afumatura

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Sarmale in foi de varza cu afumatura
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise