Salata de vinete cu ardei,rosii,castraveti,dovlecel si patrunjel

Mod de preparare

Se coc vinetele,se scurg,se toaca si se freaca cu sare si ulei.

Se fierbe dovlecelul ,se taie coaja,se scot semintele si se paseaza.Se amesteca cu vinetele.

Se toaca ceapa marunt,se adauga la vinete.

Rosiile se toaca marunt si se storc bine inainte de a se adauga la salata.

Castravetii se curata de coaja si de seminte daca sint mari,se toaca cubulete mici,se storc bine si se adauga .

Ardeii se taie feliute inguste si se toaca marunt,se adauga la salata impreuna cu patrunjelul.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa