Salata din frunze de papadie

Mod de preparare

Se pune apa la fiert pentru oua. Cand apa clocoteste se pun ouale incet, se firb timp de 7 minute, apoi se scot si se tin 1/2 de minut in apa rece.

Se alege papdia proaspata si frageda si se spala.Se curata usturoiul si apoi se spala impreuna cu mararul. Se toaca toate verdeturile, iar ouale se taie felii subtiri.

Se face un sos din ulei, zeama de lamaie si sare, care se bat foarte bine cu o furculita, apoi se toarna peste verdeturile tocate. Se amesteca bine.Se orneaza cu felii de ou si masline.

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat