autor:

paviasi

» » Salate

Salata italiana din paste.

Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 26 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 26 iunie 2010

Ingrediente
Pt.10 persoane, Paste de trei feluri de exemplu:farfale,pene,tortelini 1kg, Piept de pui 1,000kg, Salata verde 1 capatana, Rosii cherry 0,500kg, Ardei Kapia 0,200kg, Ceapa rosie 0,200kg, Parmezan 0,200kg, Masline 0,200kg, Ulei de masline 0.100 L, Busuioc (de preferinta verde), Lamai 2 buc., Sare,, Patrunjel verde

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Pregatire:
Pastele se pun la fiert in apa cu sare,se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs.
Pieptul de pui se spala si se lasa ssa se scurga bine sau se usuca intr-un prosop curat.
Salata verde se spala frunza ccu frunza si se spune la scurs.
Rosiile se spala si se taie in doua.
Ardeiul kapia se spala,se taie rondele.
Ceapa rosie se curata si se taie pestisor.
Parmezanul se rade daca nu l-ati cumparat deja ras.
Maslinele se desareaza.
Busuiocul daca este verde se spala si se toaca.
Patrunjelul verde se spala,se toaca.
Preparare:
Pieptul de pui se unge cu putin ulei si se pune pe gratarul incins,sau intr-o tigaie fara ulei bine incinsa.Dupa ce am pus pieptul in tigaie,fara sa fie sarat,se reduce focul sa nu se arda,se lasa sa se albeasca carnea si se intoarce.Dupa cateva minute(apasati cu degetul,daca este tare este gata)scoateti carnea si lasati-o sa se raceasca.Taiati-o felii sau fasii cat degetul,sarati-o,stropiti-o cu ulei si sucul de la o lamaie.Asezonati cu busuioc.Amestecati carnea cu pastele reci,legumele taiate si patrunjelul verde.Condimentati si amestecati.
Lasati la rece pana in momentul servirii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata italiana din paste." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de Pui cu Crutoane si Brocoli

Salata de Pui cu Crutoane si Brocoli

Se dezoseaza puiul si se pune la marinat. Se tine in aceasta marinata 1-2 ore dupa care se pune

21 voturi    1 comentariu
25 min
Salate cu carne
Salata de boeuf

Salata de boeuf

1.Dupa ce spalati carnea foarte bine o puneti la fiert, o spumuiti, apoi adaugati morcovul curatat

5 voturi    1 comentariu
1h
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 02 iulie 2010

    Foarte fina si aromata salata ta.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pt.10 persoane
  • Paste de trei feluri de exemplu:farfale,pene,tortelini 1kg
  • Piept de pui 1,000kg
  • Salata verde 1 capatana
  • Rosii cherry 0,500kg
  • Ardei Kapia 0,200kg
  • Ceapa rosie 0,200kg
  • Parmezan 0,200kg
  • Masline 0,200kg
  • Ulei de masline 0.100 L
  • Busuioc (de preferinta verde)
  • Lamai 2 buc.
  • Sare,
  • Patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de paviasi
Placinta Dobrogeana

Placinta Dobrogeana

Nu am o reteta proprizisa a placintei ci un mod de preparare,pentru ca nu avem fiecare din noi,tavi

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Pui taranesc

Pui taranesc

Pentru acest preparat avem nevoie de oale de lut sau yena, pentru gratinat,se poate prepara si intr

3 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Fructe  caramel

Fructe caramel

Toate fructele pe care le puteti gasi,inclusiv fructe exotice si din compoturi,se taie cuburi mari.Intr

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Mihaela11

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte fina si aromata salata ta.

Adauga reteta
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de Avocado